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餐廳: 富臨酒家
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 富臨酒家
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級3
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富臨花式食堂, 普通話變美食篇
2023-12-31 364 瀏覽
錫蘭煎餅真係一啖一個正😋！外皮酥脆又唔會油膩，入口後就發現裡面嘅糯米餡好細膩，又滑又糯，真係好夾！細心一食，仲可以嘗到淡淡嘅椰奶味，夠晒香濃，個口感真係得意到不得了！排骨王，真的是王中王👑！肉質鮮嫩，啖啖肉咬落去真係充滿咗肉汁，香氣飄散喺嘴裏，係咁隱约間帶點甜，黑椒味剛剛好，唔會過分搶鏡，但亦夠哂味！至於砵酒鴨呢，真係翻版嘅滋味啊😍！鴨肉腍到化，入味得嚟又保持咗原汁原味，啖啖肉食落有種講唔出嘅滿足感。而且啖啖肉中間夾雜嘅砵酒香味，微微的酸香提起整體味道，唔覺得膩，食得出佢哋嘅用心同用料。花雕薑母雞煲呢，又係另一款好東東！雞肉腍得黎啱啱好，好入味。薑母嘅辛辣氣息好突出，暖笠笠啲又適合冬日夜晚。個湯頭食落去真係好夠味，仲有種回甘嘅感覺。食完今晚呢頓飯，真係滿足到我哋每一個味蕾，全晚係咁笑口開懷。富臨，我哋仲會再嚟嘅！🥘🍚🍲
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錫蘭煎餅真係一啖一個正😋！外皮酥脆又唔會油膩，入口後就發現裡面嘅糯米餡好細膩，又滑又糯，真係好夾！細心一食，仲可以嘗到淡淡嘅椰奶味，夠晒香濃，個口感真係得意到不得了！

排骨王，真的是王中王👑！肉質鮮嫩，啖啖肉咬落去真係充滿咗肉汁，香氣飄散喺嘴裏，係咁隱约間帶點甜，黑椒味剛剛好，唔會過分搶鏡，但亦夠哂味！

至於砵酒鴨呢，真係翻版嘅滋味啊😍！鴨肉腍到化，入味得嚟又保持咗原汁原味，啖啖肉食落有種講唔出嘅滿足感。而且啖啖肉中間夾雜嘅砵酒香味，微微的酸香提起整體味道，唔覺得膩，食得出佢哋嘅用心同用料。

花雕薑母雞煲呢，又係另一款好東東！雞肉腍得黎啱啱好，好入味。薑母嘅辛辣氣息好突出，暖笠笠啲又適合冬日夜晚。個湯頭食落去真係好夠味，仲有種回甘嘅感覺。

食完今晚呢頓飯，真係滿足到我哋每一個味蕾，全晚係咁笑口開懷。富臨，我哋仲會再嚟嘅！🥘🍚🍲
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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味道
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