北京水餃店 (已易手) 新餐廳

吃dumplings，在家我只會吃灣仔x頭，倒下窩裡煮就好，雖然知道味精多，但不會包，就要忍一下。有一晚興起想吃水餃，就上來search，看到笑面頗多，第二天就來吃。location比較遠，但仍然很方便易去，雖不就腳，但要吃就得花多一點點功夫。店子不大，地方更窄，胖一點也不好進。dumplings是老闆自家包的，不是其仔地方都是買現成做好的，這更見誠意。要了酸辣湯麵，北京水餃麵，紅油抄手，豆沙餅，就此。酸辣湯麵，看上去對辦，豆腐、火腿絲、蛋絲、冬姑粒、竹筍，麵條打得有咬口，不易斷開，而且麵算幼身，幾好；北京水餃麵，一樣的麵，換上餃子，肉汁極多，菜肉的比例亦平均，清清的一碗麵也好吃；紅油抄手，這個不正宗，雖然吃上來夠辣，但餡料卻也都是水餃的料，好怪，但如圖所示，湯汁好多，我喜歡；豆沙餅，小小的一份，不夠熱是敗筆，而且皮厚，不好吃。由製作到服務，都是老闆親力親為，誠意可加，雖然食物的水準未算極佳，但此價錢吃一餐，也叫很滿意了。