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2025-01-28
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由兩位日本主廚雙劍合璧創造嘅洋食x居酒屋，清酒同主食都頗為獨特，weekday仲有限定套餐，正！⭐️吉列大蝦定食$228 +$10 蜂蜜柚子茶長過手掌嘅大蝦即叫即炸，以低溫油炸方式炮製，保留到大蝦嘅鮮味，又食到天婦羅嘅脆口；配製嘅忌廉汁頗為驚豔，可能因為有酸瓜，點炸蝦好清爽；其他配料都好有誠意，椰菜絲食到清脆嘅口感又唔會好大陣水味、ham 作為前菜肥瘦均勻，蕃茄仔同沙律菜亦夠新鮮～⭐️和牛壽喜燒配稻庭烏冬$198 呢個簡直係冬日必食，頂級A4和牛切成片狀，入口滿滿牛香，本身已經好嫩滑，同特製香甜壽喜燒汁之配搭，記得一定要沾生蛋食，同埋落彈牙順口嘅稻庭烏冬～
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