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2020-04-15 484 瀏覽
自天吉屋越洋過海喺朗豪坊開張後一直人頭湧湧,每次經過門口都不乏等位嘅食客人龍,未有機會嘗試。呢日因為近期疫情驅使,竟因禍得福可以唔洗排隊直接入座。正如日店一貫作風,主打天婦羅就只主攻天婦羅,菜式選擇單簡而精。先斟一杯牛蒡茶濕濕喉嚨,牛蒡獨特嘅芬香撲鼻,吞咽後仍留於齒頰間。點餐後店員會送上一盤椰菜絲及柚子醋,可自由添加,柚子醋酸酸咪咪,頓時令沙律生色開胃不少。終於入正題天婦羅丼絕對依餐牌配圖比例製成,炸軟殼蟹堆積成小山丘狀,餸仲多過飯!!!有六大件軟殼蟹,金黃酥脆,殼薄肉多,入口仲帶油汁,好juicy;不過食多幾件略微有啲膩,建議配以餐枱上嘅醬料食用增添鹹香,會更惹味。溫泉蛋吹彈可破,外層包住一層麵包糠薄膜,一咬開蛋液噴射而出,蛋香撈飯無得輸呀皇帝菜與櫻花蝦炸成花環狀,口感鬆脆,又帶蔬菜嘅嚼勁,配搭幾特別;比起南瓜、茄子無咁油之餘又香口啲。味噌湯同樣出色,配料足,有紅白蘿蔔、牛蒡、豆干絲、豆腐,鹹度適中,呷一口順喉消滯,非常滿足。朋友點嘅All Star,名符其實樣樣皆有炸蝦大小中等、肉質爽彈;紅鯛魚稔滑軟嫩,魚肉厚身有質感,以紫蘇葉包裹,表皮近似魚皮質感,黏滑彈牙;洋蔥加櫻花蝦嘅配搭惹
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自天吉屋越洋過海喺朗豪坊開張後一直人頭湧湧,每次經過門口都不乏等位嘅食客人龍,未有機會嘗試。
呢日因為近期疫情驅使,竟因禍得福可以唔洗排隊直接入座。
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正如日店一貫作風,主打天婦羅就只主攻天婦羅,菜式選擇單簡而精。
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先斟一杯牛蒡茶濕濕喉嚨,牛蒡獨特嘅芬香撲鼻,吞咽後仍留於齒頰間。
椰菜沙律
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點餐後店員會送上一盤椰菜絲及柚子醋,可自由添加,柚子醋酸酸咪咪,頓時令沙律生色開胃不少。
軟殼蟹丼
$158
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終於入正題

天婦羅丼絕對依餐牌配圖比例製成,炸軟殼蟹堆積成小山丘狀,餸仲多過飯!!!
軟殼蟹丼
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有六大件軟殼蟹,金黃酥脆,殼薄肉多,入口仲帶油汁,好juicy;
不過食多幾件略微有啲膩,建議配以餐枱上嘅醬料食用增添鹹香,會更惹味。
溫泉蛋
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溫泉蛋吹彈可破,外層包住一層麵包糠薄膜,一咬開蛋液噴射而出,蛋香撈飯無得輸呀

什錦炸物(皇帝菜+櫻花蝦)
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皇帝菜與櫻花蝦炸成花環狀,口感鬆脆,又帶蔬菜嘅嚼勁,配搭幾特別;
比起南瓜、茄子無咁油之餘又香口啲。
味噌湯
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味噌湯同樣出色,配料足,有紅白蘿蔔、牛蒡、豆干絲、豆腐,鹹度適中,呷一口順喉消滯,非常滿足。
All  Star丼
$108
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朋友點嘅All Star,名符其實樣樣皆有

炸蝦大小中等、肉質爽彈;
紅鯛魚稔滑軟嫩,魚肉厚身有質感,以紫蘇葉包裹,表皮近似魚皮質感,黏滑彈牙;
洋蔥加櫻花蝦嘅配搭惹味多汁,令整體更香口濕潤易入口。

如果選擇困難眼闊肚窄建議揀呢款,可以試哂咁多味
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2020-04-15
用餐途徑
堂食
人均消費
$150 (午餐)
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軟殼蟹丼
$ 158
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溫泉蛋
味噌湯
  • 牛蒡茶