千上日本料理 (已結業)

因有事嚟到尖沙咀附近處理，順便食埋晚飯，男朋友話成日經過寶勒巷見到都幾多餐廳，咁就揀左呢間係酒店入面嘅千上日本料理。咁岩地下裝修無左停車場，對面街嘅車又抄曬牌，唯有泊入對面停車場啦，都要＄３２／鐘，食到半碟刺身架喇呢間舖嘅裝潢都幾得體，而且店員姐姐都好好招呼，送埋我上樓梯，餐廳唔算好大，但有吧枱亦有卡位。店員安排我地坐獨立房，有需要可以按鐘叫人，我地見天氣凍凍地，就試下呢度推介嘅豚肉火鍋暖下身啦。前菜枝豆鹹鹹地幾好味，唔覺意食左好多火鍋湯底都係豚骨湯，先嚟左個蔬菜盤，份量都幾豐富，最後我地兩個人都食唔曬，主角豚肉出場喇，油花分佈得幾平均，食落唔會好韌。豆腐好滑，落煲都唔會散，但又唔會好實。仲有讚歧烏冬，好彈牙。Sauce方面有芝麻醬，同埋柚子醬油，幾清新。 為食嘅我叫多左份三文魚刺身，都幾厚，夠曬肥美！坐房真係幾寫意，夠曬私人空間，下次再嚟嘅話會想試下其他日本料理。