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2021-05-11
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每次經過尖沙咀金巴利道食飯，總會見到這間生蠔海鮮酒吧坐滿客人，而且餐廳地板是沿用六七十年代的黑白格子風，令人想去當年在香港食法國生蠔簡直就是頂級的有錢人玩意。時至今時今日我地呢D生蠔控就真的有福了!!而家直情方便到就咁開一個apps就可以訂購即開即送貨嘅法國生蠔食啦!只要下載Oyster Cove App註冊登入後就可以輕鬆自助落單，時間日期地點任揀24小時免費送貨直接送到家中!Apps內除了已有CP值滿高的推介拼盤選擇，同時亦可以根據自己預算去訂購生蠔海鮮以及熱食餐單，=̶ 自選海鮮拼盤 =̶ $1264小編兩個人最後選了5款生蠔、海膽、赤貝、龍蝦仔、帶子及意粉一客外送準時到家中，一開箱真心"嘩"左一聲，岩哂懶人小編! 唔駛開蠔融雪而且又有齊哂雞尾醬、檸檬、豉油、芥末、紫菜!整個高級餐廳素質生蠔盤就放在眼前! 最盞鬼係盤下有光環燈開著變得份外高質。貿燈粒由於餐廳提醒要半小時內食用，即時依照味道淡至濃順序排列開始食用，話哂法國的養蠔技術是世界頂級，肉質鮮美富礦物質海水味，所以推介大家訂嘅都係法國蠔為主。=̶法國蒂瑪蠔 Tia Maraa Pearl=̶ $36 each推介:⭐️⭐️⭐️⭐️=̶法國藍寶
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每次經過尖沙咀金巴利道食飯，總會見到這間生蠔海鮮酒吧坐滿客人，
而且餐廳地板是沿用六七十年代的黑白格子風，
令人想去當年在香港食法國生蠔簡直就是頂級的有錢人玩意。
時至今時今日我地呢D生蠔控就真的有福了!!
而家直情方便到就咁開一個apps就可以訂購即開即送貨嘅法國生蠔食啦!
只要下載Oyster Cove App註冊登入後就可以輕鬆自助落單，
時間日期地點任揀24小時免費送貨直接送到家中!
Apps內除了已有CP值滿高的推介拼盤選擇，
同時亦可以根據自己預算去訂購生蠔海鮮以及熱食餐單，
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=̶ 自選海鮮拼盤 =̶ $1264
小編兩個人最後選了5款生蠔、海膽、赤貝、龍蝦仔、帶子及意粉一客
外送準時到家中，一開箱真心"嘩"左一聲，
岩哂懶人小編! 唔駛開蠔融雪而且又有齊哂雞尾醬、檸檬、豉油、芥末、紫菜!
整個高級餐廳素質生蠔盤就放在眼前!
最盞鬼係盤下有光環燈開著變得份外高質。貿燈粒
由於餐廳提醒要半小時內食用，即時依照味道淡至濃順序排列開始食用，
話哂法國的養蠔技術是世界頂級，肉質鮮美富礦物質海水味，
所以推介大家訂嘅都係法國蠔為主。
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=̶法國蒂瑪蠔 Tia Maraa Pearl=̶ $36 each
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
=̶法國藍寶石蠔 No 1 Lambert=̶ $52 each
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
3.5吋飽滿蠔身，較重礦物味，味道清甜肉質肥美。
=̶法國Josephine=̶ $42 each
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
蠔肉肥美，海水味適中, 入口清甜，蠔味微重有層次感。
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=̶法國黑珍珠生蠔La perle noire=̶ $42 each
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
被稱為「蠔后」的黑珍珠生蠔熟成於貝隆海，蠔肉帶有豐富的礦物味，
清甜中。肉質則飽滿爽脆，鮮鹹的海水味亦相當突出。
=̶法國Gillardeau No.0=̶ $62 each
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
生蠔界中的勞斯萊斯，最大尺寸的生蠔，肉質脆口有彈性，肥美蠔味濃郁鮮甜。
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=̶加拿大海膽=̶ $268
五大格十小件，啖啖鮮味豐富飽滿，包紫菜食嫩滑之中咸香共融。
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
=̶北海道活赤貝=̶ $78
口感爽脆，帶海水鹹鮮味，推介。
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️
=̶紐西蘭深海龍蝦仔 Scampi=̶ $88 each
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
蝦身鮮脆香甜，已開邊方便進食，
如果可以預先處理清走蝦腸就更完美。
=̶北海道帶子=̶ $38 each
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
啖啖肉，原粒食味道鮮甜，無任何雪味。
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=̶ 鵝肝忌廉磨菇意粉=̶ $198
推介:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
一個自選拼盤已可以豪嘆法國蠔場直送的海水鮮味，
唔同季節亦有唔同驚喜，品質及穩定性有保證!
非常適合生日慶祝, 派對聚會, 夫妻情侶浪漫品嚐。
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