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2019-01-18
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難得今日同mami一齊放假,就請mami 去食飯。mami話想食燒烤,所以就去左依間新麻蒲BBQ下。一睇memu, mami已經即刻話要食特級午市套餐,話未試過護心肉。見佢好似唔係好多肉,怕兩人唔夠食,所有叫多一個海鮮嫩豆腐鍋。因為特級午市套餐:依個特級午市套餐只有4種肉,每種2至4塊,原本怕唔夠飽,但原來有配一個湯同個飯。佢果4種肉包括牛霜降肉,牛肋排,五花肉同埋護心肉。五花肉多油脂,一開始用佢起鑊出油,脂同肉既比例各半,又香又滑。正牛霜降肉,脂肪既雪花樣分布得好靚,入口好嫩滑。牛肋排肉味濃郁,肉質比較實但唔會韌。mami第一次食護心肉,佢話肉質比霜降實,有點爽口,但比肋排嫰,肉味重,好食。只食肉未必夠飽,但連埋下面個湯同飯就絕對夠飽。因為怕唔夠飽所以叫多左一個海鮮嫩豆腐鍋。依個鍋有蝦,蛋,青口,金菇等等,有少少辣,好野味,撈埋白飯一齊食,好正。提一提大家,佢既配菜係任添,爐邊蛋同生菜都係任添。
一睇memu, mami已經即刻話要食特級午市套餐,話未試過護心肉。見佢好似唔係好多肉,怕兩人唔夠食,所有叫多一個海鮮嫩豆腐鍋。
因為
特級午市套餐:
依個特級午市套餐只有4種肉,每種2至4塊,原本怕唔夠飽,但原來有配一個湯同個飯。佢果4種肉包括牛霜降肉,牛肋排,五花肉同埋護心肉。
五花肉多油脂,一開始用佢起鑊出油,脂同肉既比例各半,又香又滑。正
牛霜降肉,脂肪既雪花樣分布得好靚,入口好嫩滑。
牛肋排肉味濃郁,肉質比較實但唔會韌。
mami第一次食護心肉,佢話肉質比霜降實,有點爽口,但比肋排嫰,肉味重,好食。只食肉未必夠飽,但連埋下面個湯同飯就絕對夠飽。
因為怕唔夠飽所以叫多左一個海鮮嫩豆腐鍋。
依個鍋有蝦,蛋,青口,金菇等等,有少少辣,好野味,撈埋白飯一齊食,好正。
提一提大家,佢既配菜係任添,爐邊蛋同生菜都係任添。
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