中華小廚 (已結業)

今日同親戚係將軍澳打完牌，就約左老公係將軍澳食晚飯。之前一直都想試下中華小廚的炒小菜，因為聽講份量大，價錢都比較合理。首先，我點了豉油王蝦碌，不但賣相金黃，而且真係份量十足，有成8隻大蝦，我同老公都話聞到好大陣美極醬油的金香，加上用了巧秒的炸功，令到每隻蝦都炸得非常甘香鬆脆。之後，我地叫了粟米班塊，除了炸粉教得恰好，沒有太厚粉外，內裡的石班塊沒有一點的凍藏味，相信師父一定用了酒去調味，才能將石斑鮮味迫出，加上香甜的粟米醬汁令斑塊沾滿了田園氣息的味道。總括來說，價錢不但合理，而且份量十足，絕對係將軍澳小菜首選。