618
6
27
餐廳: 蟹仙海鮮私房.蒸氣石碢 (環海大廈)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
341
1
蒸海鮮主要吃原汁原味,所以食材非常重要‼️這家店進門後就會看到水缸養著不少海鮮,能看出來非常新鮮~ 我們點了尊貴海鮮套餐,$449/位可以吃到大概9款海鮮,可按需追加。.🎈野生膏仔蟹店名叫蟹仙,可以看出來餐廳對蟹類很有信心!店員介紹他們家的蟹都是野生蟹,肉味很鮮甜。.🎈韓國釜山野生鰻魚店員推薦配搭芥末一起吃,果然別有一番風味.🎈澳洲青年龍蝦龍蝦頭也有不少膏,肉質很彈牙,不加任何調味已經很好吃.🎈秘製原隻南非乾鮑鮑魚配搭冬菇,用的是乾鮑所以口感很好.🎈大西洋野生青口青口也是店員的特別推薦,新鮮野生青口肉質很肥美,能吃到海水的咸鮮味!.🎈加拿大野生海虎蝦蝦肉彈牙,鮮味不錯.🎈韓國釜山蠔size有巴掌大小,份量誠意滿滿。蒸過之後還是很水潤.🎈蟶子同樣size很大,肉質鮮美.🎈蟹皇大元貝元貝上面有蟹黃醬,不用加任何調味都很好吃.🎈有機蔬菜籃.
更多


蒸海鮮主要吃原汁原味,所以食材非常重要‼️這家店進門後就會看到水缸養著不少海鮮,能看出來非常新鮮~
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

我們點了尊貴海鮮套餐,$449/位可以吃到大概9款海鮮,可按需追加。
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
354 瀏覽
8 讚好
0 留言

.
🎈野生膏仔蟹
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

店名叫蟹仙,可以看出來餐廳對蟹類很有信心!店員介紹他們家的蟹都是野生蟹,肉味很鮮甜。
.
🎈韓國釜山野生鰻魚
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

店員推薦配搭芥末一起吃,果然別有一番風味
.
🎈澳洲青年龍蝦
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

龍蝦頭也有不少膏,肉質很彈牙,不加任何調味已經很好吃
.
🎈秘製原隻南非乾鮑
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

鮑魚配搭冬菇,用的是乾鮑所以口感很好
.
0 瀏覽
0 讚好
0 留言

🎈大西洋野生青口
青口也是店員的特別推薦,新鮮野生青口肉質很肥美,能吃到海水的咸鮮味!
.
🎈加拿大野生海虎蝦
蝦肉彈牙,鮮味不錯
.
🎈韓國釜山蠔
size有巴掌大小,份量誠意滿滿。蒸過之後還是很水潤
.
🎈蟶子
同樣size很大,肉質鮮美
.
🎈蟹皇大元貝
元貝上面有蟹黃醬,不用加任何調味都很好吃
.
🎈有機蔬菜籃
.
0 瀏覽
0 讚好
0 留言
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
張貼
評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食