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2023-12-21
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嘩！今日我想同大家分享一間位於中環嘅餐廳，名叫「UMA NOTA」。我同伴叫咗一個前菜，就係日式炸雞配巴西汁，真係好開胃！之後，我哋又叫咗一份手握壽司精選。裡面有吞拿魚山椒，帶子配海膽泡沫同煙燻鴨。呢啲壽司真係好特別，每一件都有獨特嘅風味。吞拿魚山椒嘅組合帶嚐鮮辣，帶子配海膽泡沫嘅滑順同海鮮味道互相襯托，煙燻鴨壽司嘅煙燻香氣令人回味無窮。之後，我哋又叫咗一個特別嘅菜色，就係燒椰菜花配純素香草沙律醬。雖然沙律醬係純素嘅，但係味道同普通嘅美味沙醬差唔多，而且更加健康。燒椰菜花嘅煙燻香氣同純素香草沙律醬嘅清新口感完美結合，食落一定好開胃。至於主菜方面，我哋叫咗一個海鮮拼盤，用巴西汁煮嘅。嗰汁真係好惹味！海鮮新鮮彈牙，巴西汁嘅酸辣滋味令人回味無窮，每一口都好過癮。總括而言，「UMA NOTA」係一間值得推薦嘅餐廳。佢嘅前菜、壽司、菜色同主菜都充滿創意同獨特風味。如果你想嚐遍日巴風味嘅美食，記得去「UMA NOTA」一試！
之後，我哋又叫咗一份手握壽司精選。裡面有吞拿魚山椒，帶子配海膽泡沫同煙燻鴨。呢啲壽司真係好特別，每一件都有獨特嘅風味。吞拿魚山椒嘅組合帶嚐鮮辣，帶子配海膽泡沫嘅滑順同海鮮味道互相襯托，煙燻鴨壽司嘅煙燻香氣令人回味無窮。
之後，我哋又叫咗一個特別嘅菜色，就係燒椰菜花配純素香草沙律醬。雖然沙律醬係純素嘅，但係味道同普通嘅美味沙醬差唔多，而且更加健康。燒椰菜花嘅煙燻香氣同純素香草沙律醬嘅清新口感完美結合，食落一定好開胃。
至於主菜方面，我哋叫咗一個海鮮拼盤，用巴西汁煮嘅。嗰汁真係好惹味！海鮮新鮮彈牙，巴西汁嘅酸辣滋味令人回味無窮，每一口都好過癮。
總括而言，「UMA NOTA」係一間值得推薦嘅餐廳。佢嘅前菜、壽司、菜色同主菜都充滿創意同獨特風味。如果你想嚐遍日巴風味嘅美食，記得去「UMA NOTA」一試！
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