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2010-11-04
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與好友即興食大閘蟹,於是到了自封為大閘蟹專門店的東海,點了每位$280的套餐.基本上一上茶,食物亦隨之送到,快過快餐!!- 蟹粉蒜蓉多士: 蟹粉還可,但多士極乾硬,相信放了一段時間.- 蟹粉小籠包: 算不錯,夠多湯汁,味道亦佳. 皮略嫌少少乾.- 魚翅佛跳牆: 有魚翅,瑤柱,海螺,花膠. 雖不是高質素,但味道ok,可以接受.- 大閘蟹(2隻): 本貓視之為全晚主角,可惜反而最令人失望. 雖然店有細心的一隻食完才上另一隻,但蟹身細且膏小,蟹味亦欠,實在令人失望. 這便是所謂專門店的貨色嗎?!! - 上湯灼菜遠- 酸辣湯手打烏冬: 原本大概是雲南米線那種酸辣,但變成不酸,齋勁味精加辣. 得一條半條芽菜加腐皮,賣相似剩菜多.- 薑茶湯丸: 友人笑說是全晚最好的一項. 的確,薑茶夠薑,湯丸亦好.以此價錢(免加一免茶芥),的確不能要求太多. 但概自封為大閘蟹專門店而蟹的質素如此不済,實在不能接受.
基本上一上茶,食物亦隨之送到,快過快餐!!
- 蟹粉蒜蓉多士: 蟹粉還可,但多士極乾硬,相信放了一段時間.
- 蟹粉小籠包: 算不錯,夠多湯汁,味道亦佳. 皮略嫌少少乾.
- 魚翅佛跳牆: 有魚翅,瑤柱,海螺,花膠. 雖不是高質素,但味道ok,可以接受.
- 大閘蟹(2隻): 本貓視之為全晚主角,可惜反而最令人失望. 雖然店有細心的一隻食完才上另一隻,但蟹身細且膏小,蟹味亦欠,實在令人失望. 這便是所謂專門店的貨色嗎?!!
- 上湯灼菜遠
- 酸辣湯手打烏冬: 原本大概是雲南米線那種酸辣,但變成不酸,齋勁味精加辣. 得一條半條芽菜加腐皮,賣相似剩菜多.
- 薑茶湯丸: 友人笑說是全晚最好的一項. 的確,薑茶夠薑,湯丸亦好.
以此價錢(免加一免茶芥),的確不能要求太多. 但概自封為大閘蟹專門店而蟹的質素如此不済,實在不能接受.
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