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2018-02-14
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咁有兩日就過年, 趁今日有時間就去辦年貨, 其實好簡單, 只是買些金幣朱古力、桔仔和小年糕春和掛些賀年飾物。為了貪平, 走到北角街巿, 揀了一輪, 終於找到所需。大家看看, 抵嗎?任務完成, 是時候搵食。邊行邊看, 見到一間吃金邊粉的專門店。午餐簡簡單單一碗粉麵, 對我而言, 已經足夠, 就它吧!內裏環境很特別, 原來上午是金邊粉專門店, 而晚上就搖身一變成酒吧, 故設計成一間酒吧, 以深色為主調, 設有三大座飛標機、大螢幕、多部大電視等。地方都幾闊落, 全是梳化座, 坐得幾舒適。******************************看看下單紙, 有九大項, 逐一圈出每項所需便可。一碗粉基本$45, 另可追再小食和單點小食。最後揀了一碗泰式雞絲金邊粉配泰式傳統雞湯($45), 要普通秘製酸辣醬汁, 還加烚雞蛋 ($5), 共($50)。嘩! 相當大碗 金邊粉份量好多, 亦有不少雞絲和清爽的芽菜, 仲配了幾條爽口的生菜，抵！金邊粉 滑嘟嘟, 亦有咬口, 煮得剛剛好; 雞絲 雖不算嫩滑, 但並不嚡口, 而味道也可; 較喜歡是雞湯底, 並沒有泛油光, 少油少鹽, 加入普通份量的秘製酸辣
咁有兩日就過年, 趁今日有時間就去辦年貨, 其實好簡單, 只是買些金幣朱古力、桔仔和小年糕春和掛些賀年飾物。為了貪平, 走到北角街巿, 揀了一輪, 終於找到所需。大家看看, 抵嗎?
任務完成, 是時候搵食。邊行邊看, 見到一間吃金邊粉的專門店。午餐簡簡單單一碗粉麵, 對我而言, 已經足夠, 就它吧!
內裏環境很特別, 原來上午是金邊粉專門店, 而晚上就搖身一變成酒吧, 故設計成一間酒吧, 以深色為主調, 設有三大座飛標機、大螢幕、多部大電視等。地方都幾闊落, 全是梳化座, 坐得幾舒適。******************************
泰式雞絲金邊粉配泰式傳統雞湯加烚雞蛋
$50
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看看下單紙, 有九大項, 逐一圈出每項所需便可。一碗粉基本$45, 另可追再小食和單點小食。最後揀了一碗泰式雞絲金邊粉配泰式傳統雞湯($45), 要普通秘製酸辣醬汁, 還加烚雞蛋 ($5), 共($50)。嘩! 相當大碗 金邊粉份量好多, 亦有不少雞絲和清爽的芽菜, 仲配了幾條爽口的生菜，抵！
金邊粉 滑嘟嘟, 亦有咬口, 煮得剛剛好; 雞絲 雖不算嫩滑, 但並不嚡口, 而味道也可; 較喜歡是雞湯底, 並沒有泛油光, 少油少鹽, 加入普通份量的秘製酸辣醬汁, 酸酸辣辣, 又不至嗆口, 味道不錯! 至於烚雞蛋 就挺鮮香。******************************
白蘿蔔
$10
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還再追加一份白蘿蔔 (+$10/6ps), 每件都算厚身, 腍嫩無渣, 清新多汁, 沒有加入太多調味, 不錯！******************************
熱檸檬茶
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做專門的, 雖選揀不多, 但集中在專長上發揮, 的確是最好的。當客人想起吃金邊粉, 自自然然想起這間專門店。
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