泰式金邊粉專門店 (已結業)

After I have finished my appointment, while walking back to MTR, I saw this black board displaying outside the restaurant. Even though it looked like a drink bar inside, it sells Thai noodles during lunch. Seeing that the price looked attractive, I decided to give it a try. Menu was pretty straight-forward, offering only noodles and some light snacks. For the noodles, we just need to select the type of noodles, dishes, soup base and sauces etc.Iced sprite - It was refreshing and gassy, perfect i

之前已經睇報紙介紹過，呢間Bar集團將日頭未營業既時間租俾一啲有志進軍飲食業既創業者，等佢地大展拳腳。為表支持，緊係要親身去幫襯下雖然環境係Bar, 但配合返時間同埋食物既類型，都有盡量設計下咖。例如，燈光會光猛啲，仲有電視唔係播足球，竟然係播蠟筆小新 見到在場既人都喺度睇，咁都俾佢地諗到Menu簡單，主要就係揀要咩餸既粉，然後仲有啲小食同飲品三拼金邊粉三拼就會有齊豬頸肉、扎肉、同埋雞絲。唔好以為三拼既話每樣餸就好少，其實份量好多，係好夠飽三個餸都好食，特別推介豬頸肉，爽滑朋友呢碗就揀左多秘製酸辣汁，睇都見到橙啲 佢話都幾辣咖，可能大家要試就先試普通白蘿蔔本身每碗粉都跟一舊蘿蔔，因為超淋同入味，所以就追加左吉列炸帶子炸皮一啲都唔厚，帶子鮮甜，有驚喜玫瑰普洱茶帶有淡淡玫瑰花香既普洱，茶味香濃

聽住北角嘅朋友話有一鋪兩用餐廳嘅金邊粉又平又好食，今日經過北角就去睇睇。唔熟悉嘅人未必留意到，其實佢係喺Bar Pacific入面做生意。款式貴精不貴多，主菜三款有：豬頸肉、雞肉絲和扎肉。我點了越式凍撈，撈汁都幾辣，但酸酸甜甜超開胃，份量大大碗，三款配料上準以上！夠哂平又好食！飲品推薦兩款熱茶，茶包開滾水好入味，兩款都出色！炸全翼和炸雞🍗都係必選小食，一定要加配秘制酸辣汁，雞炸得專門店水準，又夠鮮嫩，真係冇諗到咁平都會咁用心整到咁好食！小食都有幾款選擇，必試推薦泰式炸蝦餅，熱辣辣表皮炸到金黃香脆，又唔乾爭爭，加埋酸甜醬一流！雖然鋪面低調以為係酒吧，但貨色絕對值200分，最緊要係夠平！希望之後都keep到呢個水準，益北角街坊啦。

一班9人去食lunch點等位喎好彩付近新開了一家泰式粉麵係Pacific Bar早上做餐飲我地差不多叫了所有食物泰式金邊粉配泰式雞絲 / 豬頸肉我地所有人都叫了清湯因為叫左辣小食呀雞絲不會老老像瘦肉而我比較愛豬頸肉因為燒過香口D有同事唔怕辣叫左有3隻辣椒的越式凍撈我試左一口冇泰式鳳瓜咁辣下次我會叫依款炸墨魚角外面好脆入面好淋依種感覺難以形容我以為未熟咁但原來又熟架喎好大粒墨魚架泰式炸蝦餅依個口感正常多了彈牙有蝦味點上泰式甜酸醬一流!!!我追加了秘製醬燒汁雞全亦好辣呀同泰式雞腳辣味一樣雞亦完全入晒辣味吃得辣一定要試飲品方面我地都加左$5飲玫瑰普洱茶或桂圓紅棗茶依$5雖然係茶包貨但真係好香好好飲仲可以冲多一次水慢慢飲食完仲有遊戲玩玩完會有coupon送架

星期日落雨天，但屋企沒有了可煮食的食物，有點懶惰，便外出找食。剛好上網搜尋看到這家泰菜還未吃過，便前來試試看。到門口才清楚知道這地點是Bar Pacific的店鋪，原來現在早上這邊會做泰菜，晚上便會變成酒吧！感覺挺特別！店內比較暗，但會播放音樂TV讓你放鬆放鬆，還一直聽著日文歌，Jazz，pop等等。一坐下便看到是自填形式，餐單選擇不多，但價格相宜！桂圓紅棗茶+$5 及凍奶茶由於店內較暗，店員給了我們檯燈照明。桂圓紅棗茶是茶包來的，所以不會很甜。炸雞脾 +$15這個雞脾是即叫即炸的，配了秘製酸辣汁。平常吃的都是普通炸雞脾，不會現有醬汁，所以這個比較特別，而且較入味。但由於醬汁深入了雞皮，令脆皮不太脆，感覺不是很熱氣越式凍檬粉 （大辣） 配了泰式雞絲及泰式扎肉，另加了＄5烚蛋，非常豐富。粉的份量非常足料，是足可以填飽一個大男人的肚子！味道是真的有辣味，不像其他的大辣卻一點也不辣，所以男人吃的很開心泰式傅統雞湯金邊粉 選了配豬頸肉及雞絲，份量也跟剛剛一樣，很大碗！真的沒想到這個價錢有這個份量，另外，我還可以走蔥，要莞荽，可以滿足我平常的要求！炸墨魚角 ＄40第一次食，所以想試試看。炸粉正常

轉了新工，緊係要周圍試下公司周邊嘅餐廳，呢間好近公司，雖然外表是酒吧，但早中午時段係餐廳，主打係泰式粉麵一個粉加飲品都係$4x,最抵係三拼，都係加一兩蚊不過同事們想點埋小食，所以我只點雙拼，留番少少位置放小食😆配搭只得三款：雞絲、札肉、豬頸肉分別有湯或乾撈，粉都有金邊粉或檬粉好似車仔麵咁比你自己圈，可揀辣度、芽菜、莞茜等等，夠貼心而我點咗雞絲札肉撈金邊粉，少許辣汁估唔到佢啲料超多雞絲唔鞋，有肉地啲札肉仲要厚切，好多舊添少許辣汁啱啱好，唔會勁辣小食方面叫咗兩個：蝦餅嘩，三十幾蚊有六片，新鮮炸起，熱辣辣熱氣野最鐘意同平時食開嘅蝦餅無異另外佢嘅無骨鳳爪都幾辣，鐘意勁辣嘅朋友啱哂.不過鳳爪唔算大隻，反而好多紅蘿蔔絲而家幫襯夠$110、仲有Berr Pong 玩添，又食又玩，中咗仲有小食送，好正！

Bar Pacific最近上市，它不但做夜場生意，連日場都包攬，將場放給其他餐廳經營，其成功之道可見一班。由早上8:00到下午15:00可以品嚐越式風味菜。 店內保留酒吧裝潢，一邊食住越菜，一邊望住自已置身於酒吧中，好有趣的體驗。豬頸肉扎肉撈檬$47凡兩餸麵$47，三餸$49，連飲品。撈檬開胃，酸甜醬汁配麵食整唔厭。豬頸肉爽口。扎肉雞絲泰式傳統雞湯+蛋$52扎肉雞絲泰式傳統雞湯+蛋$52扎肉和雞絲的量實在太驚人，碗麵的份量又大，食完都要頂著胃。泰式雞湯清甜，麵條好吸味，抵食。 炸雞脾$15跟餐只需加$15。其特色在於用上大量泰式的酸甜香料製作，有特於一般食到的炸雞脾，它要開胃多。炸墨魚角$40咬開一粒粒墨魚粒，口感有趣，外皮亦都香炸。吉列炸帶子$48當然唔可以期望係鮮帶子，但以小食來說就得不錯。餐飲 隨餐跟熱飲一杯，凍飲加$2。估佢唔到以家酒吧朝早仲開放埋知食肆，有創意，而且食物質素都不錯。

今日約左朋友食左個飯先行街買野在渣華道見到間泰國野,咁入去食左先行坐低左慢慢睇點配法今日叫左以下食物泰式炸蝦餅,炸墨魚角 兩碗粉分別係(泰式金邊粉 泰式豬頸肉配泰式傳統雞湯 配料蔥芽菜 秘製酸辣醬就要普通)而另一碗就配泰式雞絲. 桂園紅棗茶 奶茶,炸雞脾配秘製醬燒汁泰式金邊粉--湯底酸酸辣辣咁幾開胃,豬頸肉同雞絲都幾入味,配合埋D配料都唔錯,個粉軟硬適中炸墨魚角--外脆內熱,入面D料都幾好食泰式炸蝦餅--同樣外脆內熱,點埋個酸甜醬汁仲正炸雞脾配秘製醬燒汁--隻雞脾都幾滑,同埋入晒味,配合個秘汁都OK桂園紅棗茶--飲完仲可以加水,正奶茶

今天中午來到北角吃午餐，其間發現了一間隱世的泰國專門金邊粉餐廳！一開始留意不到餐廳，因為餐廳的門面是一間酒吧，Bar Pacific, 經過門口才會見到有易拉架寫著是吃泰式金邊粉。格局與一般酒吧無異，因為晚上是經驗酒吧，中午是經營泰式粉麵，近來都多了這樣經營模式來節省成本。環境不錯，全都是梳化位，寬闊舒適。正因為這種經營模式，很適合這種專門吃某一類食物的餐廳。點餐紙，除了專門的粉麵外，還有不同類型的小食。點菜可以隨自己喜好，加減各款配菜，醬汁等跟朋友各點了泰式豬頸肉和雞絲。主菜的份量很多，雞絲嫩滑，豬頸肉比較瘦，厚身，肉質比較爽口。越南凍結撈個人覺得比較辣，酸甜的。而不喜歡吃辣的朋友可以試試泰式撈。而且麵的份量很多，秘製醬汁很開胃，即使大大碗很能吃得下。另外加了白蘿蔔，外表平平無奇，吃下去卻十分驚喜。蘿蔔滲透了湯汁，而且應該煮了很久，大小各塊都十分腍！炸雞脾，配秘製酸辣汁外層薄薄的炸粉，炸至金黃香口，雞肉堅實。泰式酸辣無骨鳳爪酸酸辣辣，開胃小食，有點辣炸墨魚角即叫即炸墨魚角，外脆內彈牙，粒粒墨魚粒口感層次極佳雖然餐廳食物款式不多，但貴精不貴多喜歡吃泰式粉麵一定要來試試結帳每人100

星期日中午同媽媽在北角搵食，發現這間泰式金邊粉專門店，見價錢頗實惠就決定一試。這裡晚上是酒吧，日間是泰式餐廳，門口只有一個易拉架，比較難發現。套餐跟飲品，還可追加小食泰式雞絲湯金邊粉湯粉用料實在，雞絲、白蘿蔔、芽菜都夠量，嘗的出是用老雞湯做底輔，口味鮮嫩，微酸微辣的風味刺激著舌頭。泰式豬頸肉撈金邊粉泰式撈的做法令人耳目一新，豬頸肉份量多，醬汁基底是鮮香的醬油，配上秘製酸辣汁，整體味道十分搭配。炸全翼及炸雞脾配秘製酸辣汁炸得酥脆非常，一咬下去，熱騰騰雞肉的肉汁在口中溢出來，秘製酸辣汁的味道刺激而濃郁。泰式酸辣無骨鳳爪入口涼沁脾胃，無骨鳳爪充滿彈性，鮮美的蔬菜充滿了爽朗的口感，酸甜開胃。炸墨魚角同樣炸得十分脆口，內藏粒粒小墨魚，非常特別。

今日去北角上堂（又係儲CPD時間)，於是約左附近返工的朋友仔食飯聚舊。地頭蟲帶我去bar, 喂，大哥！日光日白就飲野會唔會太嘆？！原來呢間bar日頭係做泰菜！坐bar食飯ok!梳化位傾偈係一流嘅！我叫左泰式撈粉，大哥叫湯粉。隨意加點炸物小食。上枱了，即炸雞脾，墨魚餅好好味喎！即炸熱騰騰的上枱，好新鮮，墨魚餅鬆軟多汁，很有驚喜！雞脾味道一流，生炸的就是食得出唔同！肉嫩多汁！另外，我的撈粉超大碗，配上甘荀絲、芽菜、大量香茜香葱，配埋秘製醬汁，酸酸甜甜。唔錯。總括，呢間餐廳位置少少隱秘，但坐得舒舒服服，食物亦可口。值得再黎！

今日經過北角渣華道，發現原來有間Bar Pacific係有泰式粉食，真係發現新大陸除左泰式粉，仲有小食添泰式酸辣鳳爪呢碟鳳爪份量都唔少，味道好正酸酸辣辣好開胃泰式撈雞絲金邊粉我開頭以為好似平時食越南粉果種，原來呢個撈金邊粉係熱的，用泰式醬油撈的味道出乎預料的咁好味我加左秘製既酸辣汁，味道更出眾泰式雞湯豬頸肉雞絲檬粉唔想食咁濃味的就可以叫呢個，清清地秘製酸辣醬汁炸雞全翼食既時候真係要小心，新鮮熱辣炸起的，炸漿夠薄，不過一咬開，炸漿同雞肉有點分開，如果炸漿夠痴會更好，不過都不差的桂圓紅棗茶玫瑰普洱茶服務員特別推介呢兩款飲品給我，正合我心意，養生就鐘意味道夠濃，證明材料用得足

咁有兩日就過年, 趁今日有時間就去辦年貨, 其實好簡單, 只是買些金幣朱古力、桔仔和小年糕春和掛些賀年飾物。為了貪平, 走到北角街巿, 揀了一輪, 終於找到所需。大家看看, 抵嗎?任務完成, 是時候搵食。邊行邊看, 見到一間吃金邊粉的專門店。午餐簡簡單單一碗粉麵, 對我而言, 已經足夠, 就它吧!內裏環境很特別, 原來上午是金邊粉專門店, 而晚上就搖身一變成酒吧, 故設計成一間酒吧, 以深色為主調, 設有三大座飛標機、大螢幕、多部大電視等。地方都幾闊落, 全是梳化座, 坐得幾舒適。******************************看看下單紙, 有九大項, 逐一圈出每項所需便可。一碗粉基本$45, 另可追再小食和單點小食。最後揀了一碗泰式雞絲金邊粉配泰式傳統雞湯($45), 要普通秘製酸辣醬汁, 還加烚雞蛋 ($5), 共($50)。嘩! 相當大碗 金邊粉份量好多, 亦有不少雞絲和清爽的芽菜, 仲配了幾條爽口的生菜，抵！金邊粉 滑嘟嘟, 亦有咬口, 煮得剛剛好; 雞絲 雖不算嫩滑, 但並不嚡口, 而味道也可; 較喜歡是雞湯底, 並沒有泛油光, 少油少鹽, 加入普通份量的秘製酸辣

I like this place because not many people know that they serve noodles during lunch as it is a pub.Decided to check it out again to see if the noodles were consistently as good as my previous visit.They now have tossed noodles as well so tried the soup and the tossed.The tossed noodles are more flavourful but I still prefer the soup noodles because of the chili kick and the noodles that they use are in harmony.Also had the radish and prawn cakes.The radish is a must order because they are sweet

今日係北角馬寶道行過之前飲野既地方，門口見到有呢個泰式金邊粉專門店既banner，真係幾好奇，原來呢渡 8am-3pm 有野食，金邊粉也有分專門不專門的嗎？一於入去試試。真係驚喜平時飲野既地方，可以舒舒服服咁坐喺度嘆泰國金邊粉。餐牌，即點菜紙一張過，簡單易明，我最鍾意， 45元起，抵！由主菜、要湯或撈、配菜、要否秘製酸辣醬汁、要否追加小食等，都好像食車仔麵般自已選擇，好方便。第一次食，我基本上全部都剔左。小食係泰式炸蝦餅，35元六件！炸得好脆又唔油膩。既然係金邊粉專門店，雖然佢地有檬粉，一定要品嚐佢哋嘅金邊粉。主菜我選擇咗双拼，豬頸肉同雞絲。我的午餐，特別豐富。金邊粉同湯底都唔錯，如果識得酸辣嘅朋友，不妨加多啲酸辣醬。坐係度，一邊嘆午飯一邊享受着輕快音樂，呢度有好多部電視放不同嘅影片，對眼都好唔得閑。呢度嘅音響設備，真係唔錯。聽住輕快嘅流行音樂，唔知點解，好似唔記得自己返緊工，非常減壓。午餐都食完，真係舒服到好唔想走，於是又追加多一隻泰式酸辣醬雞髀，15元。坐多陣！嘩，呢個酸辣脆皮，正！現場突然改咗播映近期大熱嘅情歌王，張某人的演唱會。。。。一首首浪漫情歌，越聽越舒服，更加唔想走，雞