The Salted Pig (新都會廣場) (已結業)

今晚跟好友去葵廣血拼，大家都買到滿載而歸，終於感受到肚仔非常肚餓，最後在新都會廣場頂樓找了間專門吃豬肉的西餐廳試試。餐廳採用開放式設計，空間感十足，而且環境光猛潔淨，感覺舒適。招牌手撕燒烤豬肉三文治手撕烤豬肉用上BBQ 醬調味再配上酸種麵包，麵包烤到外脆內軟，口感煙韌，烤豬肉上放上椰菜絲沙律，酸酸甜甜可以中和BBQ醬的濃味口感，另外伴菜還有紫洋蔥、蕃茄片、生菜等，可以加入三文治內一同享用，提升鮮味之餘又可以豐富整體感覺，超大滿足。招牌德國豬手足有1kg的份量，份量十足，外皮香脆Q彈，豬手肉質鮮嫩不乾身，咸度剛剛好，沾上芥末籽忌廉汁，可以提升肉的鮮味，伴菜有酸菜、烤薯、烤紅蘿蔔等，酸菜的酸味可以減低油膩感，令人吃不停口。Homemade Lemonade自家製lemonade口感清新，檸檬香氣十足而且不太酸，味道清爽消暑。