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餐廳: FUMI
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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Happy Friday 想搵間坐得舒服既餐廳,意外搵左呢間非常高質既日本菜😛所有刺身食材都係當日日本直運,非常新鮮,質素絕對有保證👍🏻而且環境雅緻舒適,超級推薦🫶北海道松葉蟹肉甲羅燒配法包 味道非常濃郁🥹🥹經燒後灸熱既蟹膏蟹肉蟹籽集齊,口感相當豐富,配埋脆口既法包簡直係絕配,開胃到不得了~精選手握壽司拼盤(6件)有鮮吞拿魚腩、香蔥碎吞拿魚腩卷,是日推介5款,包括池魚、劍魚、真錭、油甘魚、甜蝦,非常新鮮,絕無腥味,由味道較淡至濃咁品賞,層次豐富,果然當日日本直送係好食超多,係日本既味道啊🥹FUMI 特色太卷呢個配搭簡直係完美!每卷都有海膽、蟹肉、帶子、三文魚籽、芝士,有晒我最中意既配搭,口感非常豐富而濃郁,作為貪心既我完全滿足晒😋😋雜錦海蝦天婦羅拼盤有海蝦2隻、沙𩺬魚1件、日本墨魚柳1件、野菜4件,新鮮炸起熱辣辣,外皮酥脆,厚度適中,保持到內𥚃食材鮮味之餘又有口感👍🏻網燒宮崎牛西冷 (100g)肉質細嫩、油花分佈均勻,口感豐富,帶有濃郁既牛肉香氣,經網燒後將肉質烤得外脆內嫩,咬落肉汁仍鎖於肉裡👍🏻北海道松葉蟹肉釜飯店員會先上整個釜飯比客人影相,然後再細心平均分配兩碗,一打開釜飯蓋子,充
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Happy Friday 想搵間坐得舒服既餐廳,意外搵左呢間非常高質既日本菜😛
所有刺身食材都係當日日本直運,非常新鮮,質素絕對有保證👍🏻而且環境雅緻舒適,超級推薦🫶
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北海道松葉蟹肉甲羅燒配法包
味道非常濃郁🥹🥹經燒後灸熱既蟹膏蟹肉蟹籽集齊,口感相當豐富,配埋脆口既法包簡直係絕配,開胃到不得了~
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精選手握壽司拼盤(6件)
有鮮吞拿魚腩、香蔥碎吞拿魚腩卷,是日推介5款,包括池魚、劍魚、真錭、油甘魚、甜蝦,非常新鮮,絕無腥味,由味道較淡至濃咁品賞,層次豐富,果然當日日本直送係好食超多,係日本既味道啊🥹
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FUMI 特色太卷
呢個配搭簡直係完美!每卷都有海膽、蟹肉、帶子、三文魚籽、芝士,有晒我最中意既配搭,口感非常豐富而濃郁,作為貪心既我完全滿足晒😋😋
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雜錦海蝦天婦羅拼盤
有海蝦2隻、沙𩺬魚1件、日本墨魚柳1件、野菜4件,新鮮炸起熱辣辣,外皮酥脆,厚度適中,保持到內𥚃食材鮮味之餘又有口感👍🏻
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網燒宮崎牛西冷 (100g)
肉質細嫩、油花分佈均勻,口感豐富,帶有濃郁既牛肉香氣,經網燒後將肉質烤得外脆內嫩,咬落肉汁仍鎖於肉裡👍🏻
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北海道松葉蟹肉釜飯
店員會先上整個釜飯比客人影相,然後再細心平均分配兩碗,一打開釜飯蓋子,充斥著米飯同蟹肉交織既香氣。松葉蟹肉則肉質鮮嫩,味道鮮美,唔需要太多既調味,與米飯完美融合,食落每粒米飯都散發著自然既鮮甜味。🤍
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串燒牛舌一串
牛舌愛好者表示一見有牛舌必叫的單品!鮮嫩多汁,彈形味濃🤤🤤
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Yamazaki High-Ball
威士忌加入適量既氣泡水和冰塊中攪拌調製。氣泡水既加入令整個調酒變得更加清新和爽口,連我唔點飲酒都覺得相當易入口👍🏻
Summer Lover
呢杯Mocktail包含左荔枝蓉、橙汁、西瓜汁、梳打水,味道幾清新,唔會太甜,夏季飲清涼可口,而且解膩一流。
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食