新蔡潤記魚旦粉麵 (已結業)

Item: 新蔡潤記魚旦粉麵
Rating: 3
Author: immrscheungxd

2.5

93 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

349

大埔

$50以下

港式粉麵/米線

immrscheungxd

等級3

呢間鋪頭細細個就嚟過啦，佢嘅粉面係好有特色，唔係一般喺出邊會食到㗎今日再同老公嚟試吓，睇下佢有冇變到味，果然老字號真係老字號，都冇令我地失望我哋叫咗一個炸魚皮魚片粗麵，一個牛筋牛肚河粉，雙併每碗$28，不過份量就唔算好多，佢嘅魚皮係出邊食唔到㗎，自製嘅，好脆好好味，不過就真係得幾塊，而且佢嘅湯都幾特別清新，整體感覺都真係好唔錯，而且佢嘅辣油自家製，唔算太辣，調味幾好黎到一定要飲番支支裝汽水，因為唔係好多地方仍然保留，味道真係好過罐裝好多可能我哋去嘅時間比較晏，已經過咗中午，所以唔使等位，人亦都唔多，坐得幾舒服，有興趣可以去試吓㗎

呢間鋪頭細細個就嚟過啦，佢嘅粉面係好有特色，唔係一般喺出邊會食到㗎
今日再同老公嚟試吓，睇下佢有冇變到味，果然老字號真係老字號，都冇令我地失望
我哋叫咗一個炸魚皮魚片粗麵，一個牛筋牛肚河粉，雙併每碗$28，不過份量就唔算好多，佢嘅魚皮係出邊食唔到㗎，自製嘅，好脆好好味，不過就真係得幾塊，而且佢嘅湯都幾特別清新，整體感覺都真係好唔錯，而且佢嘅辣油自家製，唔算太辣，調味幾好
黎到一定要飲番支支裝汽水，因為唔係好多地方仍然保留，味道真係好過罐裝好多
可能我哋去嘅時間比較晏，已經過咗中午，所以唔使等位，人亦都唔多，坐得幾舒服，有興趣可以去試吓㗎