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2015-05-15
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銅鑼灣登龍街28號永光中心2樓天后清風街15號地下泡菜嗌嗌嗌不完, 是無限添加, 還是一坐下就把辣泡茶, 冷豆腐, 芽菜, ，菇，翠玉瓜, 四季豆, 醋醃生洋蔥，每次refill都唔同會有驚喜。陣容鼎盛已領教過, 見慣不怪了。我去過韓式燒烤店林立的尖沙嘴, 很多店生菜是每碟計錢, 忍痛叫一碟便要四五十元,不必忍痛盤算自己吃了多少, 盡情吃無任歡迎也不會有白眼。室內BBQ有冷氣恆溫, 也有抽氣扇去油煙,犯不著在戶外BBQ 虐待自己, 有了經驗今趟就自己動手燒肉燒海鮮,世上最好味圴東西是自親自弄的食物,邊等肉烤熟邊吃前茶, 不浪費時間,海鮮拼盤$408成了今趟主角, 要吃出原汁原味, 有超大蝦, 用十個大說出，比手心更巨，各式貝類如扇貝帶子蜆，聯想到多汁鮮甜。 魷魚,鮑魚，燒好別具風味, 我就沒配前茶一起, 全都是碩大無比的海鮮，鮑魚魷魚彈牙有嚼勁，蜆多肉有汁，蝦肉厚如龍蝦質感。拆殼就完完整整把肉送入口中品嚐, 懂海鮮的人由肉質已分辨到新鮮無否,肉都是密實的, 帶自然味道。豬拼盤還得叫$350,500g, 部位有豬腩,梅頭肉， 豬排骨，特級豬頸肉。豬腩連皮及脂肪相間，梅頭多汁嫩口之餘又富咀
天后清風街15號地下
泡菜嗌嗌嗌不完, 是無限添加, 還是一坐下就把辣泡茶, 冷豆腐, 芽菜, ，菇，翠玉瓜, 四季豆, 醋醃生洋蔥，每次refill都唔同會有驚喜。陣容鼎盛已領教過, 見慣不怪了。我去過韓式燒烤店林立的尖沙嘴,
很多店生菜是每碟計錢, 忍痛叫一碟便要四五十元,不必忍痛盤算自己吃了多少, 盡情吃無任歡迎也不會有白眼。
室內BBQ有冷氣恆溫, 也有抽氣扇去油煙,犯不著在戶外BBQ 虐待自己, 有了經驗今趟就自己動手燒肉燒海鮮,世上最好味圴東西是自親自弄的食物,邊等肉烤熟邊吃前茶, 不浪費時間,
海鮮拼盤$408成了今趟主角, 要吃出原汁原味, 有超大蝦, 用十個大說出，比手心更巨，各式貝類如扇貝帶子蜆，聯想到多汁鮮甜。 魷魚,鮑魚，燒好別具風味, 我就沒配前茶一起, 全都是碩大無比的海鮮，鮑魚魷魚彈牙有嚼勁，蜆多肉有汁，蝦肉厚如龍蝦質感。拆殼就完完整整把肉送入口中品嚐, 懂海鮮的人由肉質已分辨到新鮮無否,肉都是密實的, 帶自然味道。
豬拼盤還得叫$350,500g, 部位有豬腩,梅頭肉， 豬排骨，特級豬頸肉。豬腩連皮及脂肪相間，梅頭多汁嫩口之餘又富咀嘴感, 豬頸肉厚身卷在生菜中富口感，把每款泡菜夾一起連肉片包成一大團,我次次都心問怎會有這人間美味。
石頭窩雜感飯 $118 ，點了雞肉，當中豐富的材料有中。間那顆生蛋，蘿蔔絲，芽菜，紫菜洋蔥，菇及菠菜拼湊出的韓國家庭風味，待一下飯焦形成再混入辣醬，倍感美味的。勤換燒盤不會擔心吃到黑焦，無限量添加前菜，輕鬆自在的環境，驅使我同友人來燒韓燒理由。
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