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餐廳: OZONE
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

等級2
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2021-04-05 1258 瀏覽
期待已久嘅Sunday brunch,由於疫情關係,已改期2次嘅Sunday brunch 終於成行。 之前友人幾年前試過話雖然食物種款唔多,但質素唔錯所以都有少少期待。Semi-buffet 形容式,3 小時由12-3pm,價錢 $788 + $348 (2小時free flow 香檳)+ 10% service charge。 Appetiser 同 dessert 係自助形式,main course 6選1。 Appetiser : 湯:只有一款mushroom soup,味道正常、普普通通,蘑菇味唔夠濃沙律:6-8款新鮮沙律菜可自由配搭組合,另外有4款已mixed 好嘅沙律,薯仔沙律、tomato & Mozzarella cheese 及一d mixed 好嘅豆、菜沙律Cold cut & cheese : 3款cold cut (當中1款係36個月伊比利亞豬火腿)及4款cheeseSushi corner : 款刺身(油金魚、帶子、三文魚)、2款卷物、即整手卷Dessert:即整waffle、4款雪糕(冇介紹係咩牌子)、8-10款小甜品Main courseort Rib
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期待已久嘅Sunday brunch,由於疫情關係,已改期2次嘅Sunday brunch 終於成行。 之前友人幾年前試過話雖然食物種款唔多,但質素唔錯所以都有少少期待。

Semi-buffet 形容式,3 小時由12-3pm,價錢 $788 + $348 (2小時free flow 香檳)+ 10% service charge。 Appetiser 同 dessert 係自助形式,main course 6選1。

Appetiser :
湯:只有一款mushroom soup,味道正常、普普通通,蘑菇味唔夠濃
沙律:6-8款新鮮沙律菜可自由配搭組合,另外有4款已mixed 好嘅沙律,薯仔沙律、tomato & Mozzarella cheese 及一d mixed 好嘅豆、菜沙律
Cold cut & cheese : 3款cold cut (當中1款係36個月伊比利亞豬火腿)及4款cheese
Sushi corner : 款刺身(油金魚、帶子、三文魚)、2款卷物、即整手卷

Dessert:
即整waffle、4款雪糕(冇介紹係咩牌子)、8-10款小甜品

Main course:
Port Ribs、Fish & chips、Burger、龍蝦意粉、菜意粉、Egg Benedict

食後感:
Appetiser 食物係新鮮嘅,但選擇太少,沙律完全冇海鮮例如蝦、青口沙律,全部係淨菜
Cold cut & cheese 只有36個月伊比利亞火腿比較吸引,但鹹香唔夠
刺身壽司,只試咗油金魚同帶子,味道正常,見到手卷配料有牛油果所以同師傅講想要2片牛油果,但師傅話刺身冇跟牛油果所以唔俾......我真係O咗咀
Main course Burger 最好食,牛肉有淡淡炭燒香味、Fish & chips 普通、龍蝦意粉味道偏甜,意粉唔夠咬口,其他冇試
Dessert 連馬卡龍都冇

總括嚟講,我未試過食buffet 可以記得唔清楚有咩食,因為選擇少得可憐,想唔記得都難。 佢提供嘅嘢食對唔起佢嘅價錢,收得$788 (food cost) 就連海鮮沙律、馬卡龍都冇得畀人食,真係太過份!

PS: 朋友幾年食嘅時候係咪有生蠔同龍蝦,仲久唔久有人推d 特式小食出嚟睇吓客人試唔試。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2021-04-04
用餐途徑
堂食
人均消費
$1250 (午餐)