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2023-12-12
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🥰 兩年前, 初試米芝蓮三星餐廳 8½ Otto e Mezzo Bombana, 其後又再戰同系嘅兩星意大利餐廳 Octavium, 同埋高級扒房 Rex.🤗 今日相約老友江湖飯局, 選址 Venedia Grancaffe, 試埋集團呢塊拼圖.🏘️ 餐廳位於中環商廈 One Chinachem 地舖, Rex 喺地牢, Octavium 喺八樓. Venedia 屬入門版意大利菜, 走優閒路線, 落地玻璃, 對住大馬路, 入門口靠右邊係小酒吧區, 再直入就係用餐區, 樓底甚高, 藍色大水晶吊燈, 多張四人圓枱方枱, 座位濶落, 唔算太嘈.🥢 午市套餐, $538+10%, 頭盤, 意粉, 主菜. 另加咖啡 $50+10%.🥐 麵包. 煙煙靭靭, 點橄欖油, 唔錯!🦑 頭盤: Octopus Salad. 八爪魚份量唔多, 算係腍嘅, 但就冇咗基本口感, 有點可惜. 橄欖搶味, 整體偏鹹, 味道單一. 八瓜魚同薯仔蕃茄擦唔出火花, 麻麻地.🍝 Pasta: Spaghettini. 意粉軟硬適中, 蕃茄汁唔算濃厚, 橄欖再次搶味, 吞拿魚全熟, 口感少似沙甸魚, 與蕃茄味格格不入, 唔
🤗 今日相約老友江湖飯局, 選址 Venedia Grancaffe, 試埋集團呢塊拼圖.
🏘️ 餐廳位於中環商廈 One Chinachem 地舖, Rex 喺地牢, Octavium 喺八樓. Venedia 屬入門版意大利菜, 走優閒路線, 落地玻璃, 對住大馬路, 入門口靠右邊係小酒吧區, 再直入就係用餐區, 樓底甚高, 藍色大水晶吊燈, 多張四人圓枱方枱, 座位濶落, 唔算太嘈.
🥢 午市套餐, $538+10%, 頭盤, 意粉, 主菜. 另加咖啡 $50+10%.
🥐 麵包. 煙煙靭靭, 點橄欖油, 唔錯!
🦑 頭盤: Octopus Salad. 八爪魚份量唔多, 算係腍嘅, 但就冇咗基本口感, 有點可惜. 橄欖搶味, 整體偏鹹, 味道單一. 八瓜魚同薯仔蕃茄擦唔出火花, 麻麻地.
🍝 Pasta: Spaghettini. 意粉軟硬適中, 蕃茄汁唔算濃厚, 橄欖再次搶味, 吞拿魚全熟, 口感少似沙甸魚, 與蕃茄味格格不入, 唔識欣賞.
🐟 Mains: Toothfish, 另加 $40. 厚切, 賣相加分, 但一切就散, 食落冇分別. 皮脆肉嫩, 實淨彈牙, 相比鱈魚, 冇咁油淋淋, 可惜調味單調. 以加錢項目嚟講, 交唔到功課. 老友點咗春雞, 榎到棄糊.
☕️ 意大利泡沫咖啡, 另加 $50. 我唔識欣賞咖啡, 一般般.
🤗 總結: 餐廳地理位置優越, 近大馬路, 又落地玻璃, 中檔意大利菜, 價錢睇落Ok 喎, 喺中環有競爭力, 但食物質素強差人意, 對唔住, 唔好食.📖 集團早前喺尖沙咀 K11 Musea 開咗兩間意大利餐廳 Tuber Umberto Bombana, Cannubi Enoteca Cucina, 同埋 扒房 Kilo Steakhouse, 將中環嘅 Octavium, Venedia 同埋 Rex 複製到尖沙咀.
📖 翻查資料: 8½ Otto e Mezzo Bombana 屬於上市公司 “麗新” 旗下餐飲業務嘅餐廳之一, 而 Octavium 及其他餐廳則 隸屬 Octavo Management Group.
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