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2017-10-11
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離開左香港一段日子，最掛念的就是香港任君選擇世界各地的美味。香港地揾食，平有平食，貴有貴食，但一定唔會難食得去邊！ 今次翻來，梗係要對自己同五臟腑好啲啦。今晚同朋友的聚餐選擇左 “牛氣”！位於希慎廣場十四樓，才新開一個多月。 話明要食好啲，所以揀左 378 蚊任食套餐，包括四款澳洲和牛，各類海鮮同挪威三文魚刺身。(圖左上角）餐廳環境樓底高，二人卡位張枱都好大，有足夠位置擺放美食，整體感覺坐得舒服，環境亦很乾淨。門口放左易拉架，清楚睇到各套餐收費，包左啲咩食。同場加映，午市都有放題，係銅鑼灣的打工仔不妨一試！湯底上之前，梗係要走個圈，睇下有咩好野食。下圖為甜品。有和菓子，泰式椰汁黑糯米等等，自助沙律。仲有自助雪糕機，可以配搭不同 toppings! 火煱配料方面應該有的都有。推介的係黑色的墨魚丸，好彈牙。仲有蟹棒，金菇，魚旦等。唔怕無得揀，只怕你無甘大食。lol飲品方面有多款罐裝飲品，也有熱茶同咖啡機，即磨咖啡好香！仲有湯，白飯（左上），可以配日本咖喱（左下），肉醬（右下）又得。仲有牛肉炒飯（右上）。重頭戲黎啦。店員推介波士頓龍蝦頭湯底。個龍湯頭足足有我個手掌甘大隻！上左個鍋之後店員仲會
今晚同朋友的聚餐選擇左 “牛氣”！位於希慎廣場十四樓，才新開一個多月。 話明要食好啲，所以揀左 378 蚊任食套餐，包括四款澳洲和牛，各類海鮮同挪威三文魚刺身。(圖左上角）
餐廳環境樓底高，二人卡位張枱都好大，有足夠位置擺放美食，整體感覺坐得舒服，環境亦很乾淨。
門口放左易拉架，清楚睇到各套餐收費，包左啲咩食。同場加映，午市都有放題，係銅鑼灣的打工仔不妨一試！
湯底上之前，梗係要走個圈，睇下有咩好野食。下圖為甜品。有和菓子，泰式椰汁黑糯米等等，自助沙律。仲有自助雪糕機，可以配搭不同 toppings!
火煱配料方面應該有的都有。推介的係黑色的墨魚丸，好彈牙。仲有蟹棒，金菇，魚旦等。唔怕無得揀，只怕你無甘大食。lol
飲品方面有多款罐裝飲品，也有熱茶同咖啡機，即磨咖啡好香！
仲有湯，白飯（左上），可以配日本咖喱（左下），肉醬（右下）又得。仲有牛肉炒飯（右上）。
重頭戲黎啦。店員推介波士頓龍蝦頭湯底。個龍湯頭足足有我個手掌甘大隻！上左個鍋之後店員仲會邦你炒一炒啲食材，一邊講解，然後加湯滾起就可以打邊爐啦。店員十分貼心，服務周到！
個湯餚左一會，飲啖頭啖湯。嗯，龍蝦味濃，充斥住成個口腔，yummy yummy!
牛肉有四款。下圖為極上澳洲和牛。有圖有真相，睇完都想即刻烚下烚下！
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圖上係美國牛小排。左下係嚴選澳洲和牛。右下係美國牛肩肉。
餐牌仲好貼心準備左兩個漏斗，三分鐘同一分鐘，時間拿揑更準！ 睇下右邊個兩只青口幾肥美飽滿，入口鮮味十足！
海鮮方面由大蝦順時針，有日本魷魚，青口，日本帆立貝，廣島蠔，翡翠螺。任君選擇，每款食一件，都已經好滿足！
總括黎講，加埋一大概四百一個人，。食材新鮮，和牛美味，選擇包羅萬有，服務恩勤。我真係無咩挑剔。香港，真不愧美食天堂！
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