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2018-09-18
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有個朋友轉左去石門個頭返工，平時就好懶去搵佢架啦🤣難得今日放風假就諗住去接佢收工。佢提議係附近食飯，就黎左呢間係石門站隔離商場既Explorer Fusion食野啦。佢話之前來食lunch都唔錯😋黎到門口以為係食西餐，但入到去又有刺身menu wow，攪到我有D亂😩🤷🏼♀️🤣果然佢係走fusion路線。有appetizer又有pasta仲亦有刺身壽司，選擇都幾多元化。另外佢都有D室外半露天既座位，都啱D鍾意呼吸既朋友🤫🤣我地今晚6點到，都有D人在外面坐happy hour。由於朋友麻麻地食生野，我地就叫左個火炙壽司🍣🍣盛合、雞翼同個和牛漢堡🍔去share。火炙壽司先上場，賣相唔錯! 有海膽、帶子、中toro、三文魚、油甘魚同吞拿魚，standard得來都幾豐富。火灸既程度剛好，面燒起左但入面個心既肉質仲好鮮味同好嫩👏🏼我食左個帶子、油甘魚同中toro，帶子好甜、而兩舊肉都好甘香😋😋朋友食另外個三款都話唔錯。唯一有少少不足係舊飯🍙有少少散，同筷子夾點完醬油就易散開。和牛漢堡🍔個份量好厚好大，除左個和牛扒之外仲有好多配菜。店員叫我地切之前用面頭個面包壓一壓隻太陽蛋🍳等D蛋汁流落個和牛扒度食
黎到門口以為係食西餐，但入到去又有刺身menu wow，攪到我有D亂😩🤷🏼♀️🤣果然佢係走fusion路線。有appetizer又有pasta仲亦有刺身壽司，選擇都幾多元化。另外佢都有D室外半露天既座位，都啱D鍾意呼吸既朋友🤫🤣我地今晚6點到，都有D人在外面坐happy hour。
由於朋友麻麻地食生野，我地就叫左個火炙壽司🍣🍣盛合、雞翼同個和牛漢堡🍔去share。
火炙壽司盛合
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火炙壽司先上場，賣相唔錯! 有海膽、帶子、中toro、三文魚、油甘魚同吞拿魚，standard得來都幾豐富。火灸既程度剛好，面燒起左但入面個心既肉質仲好鮮味同好嫩👏🏼我食左個帶子、油甘魚同中toro，帶子好甜、而兩舊肉都好甘香😋😋朋友食另外個三款都話唔錯。唯一有少少不足係舊飯🍙有少少散，同筷子夾點完醬油就易散開。
和牛漢堡配薯角
$108
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和牛漢堡🍔個份量好厚好大，除左個和牛扒之外仲有好多配菜。店員叫我地切之前用面頭個面包壓一壓隻太陽蛋🍳等D蛋汁流落個和牛扒度食會好食D，果然係香左，牛既鮮味幾出。雖然如果佢唔講我唔會咁勁食得出係和牛，但係漢堡扒既牛味比平時食既鮮D同嫩D👍🏼
香辣燒雞翼
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香辣燒雞翼就係相對比較普通既小食，雖然燒既程度剛好，有D香草加係面提升個香味，但食落就食唔到咩辣味，味道較為普通。🤷🏼♀️
雜莓梳打
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青檸梳打
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連特飲我地每人食左240蚊，價錢都好合理，主菜都幾好食，起碼係呢D新小區都多一個選擇都唔錯👏🏼
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