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2013-01-28
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這區食肆的更新率甚頻繁,多間店連名字也未記得清楚,下次再經過已消失得無影無綜縱.向來對越式牛肉河也有偏愛,那便先試這家越南小店.檯面上除了有碌外還有兩支是拉差辣椒醬,配套已先加了印象分!越式生牛肉河----賣相和另一老店老趙的頗相似,也是面層鋪滿了洋蔥絲及有一件蘿蔔.牛肉軟腍沒太大臊味,粉條吃起來有彈性湯底味道不錯有骨湯甜味喝得出是下了點心思來做.(個人口味是可以更濃一點)吃了半碗還熱度十足是可取之處.意外地竟然出事在飲品,鹹檸七及青檸梳打也不夠凍味道極淡!小食拼盤----幾款炸物也處理得不錯,夠脆夠乾身一口咬下沒有爆油情況出現,其中加了香蔥油的雞翼外皮酥脆內裡肉質依然嫩滑!蒸粉包皮薄餡料豐富是另一值得推介的項目.九龍區好吃的生牛肉河粉不多,要好好珍惜有心做的小店.
向來對越式牛肉河也有偏愛,那便先試這家越南小店.
檯面上除了有碌外還有兩支是拉差辣椒醬,配套已先加了印象分!
越式生牛肉河----賣相和另一老店老趙的頗相似,也是面層鋪滿了洋蔥絲及有一件蘿蔔.牛肉軟腍沒太大臊味,粉條吃起來有彈性
湯底味道不錯有骨湯甜味喝得出是下了點心思來做.(個人口味是可以更濃一點)吃了半碗還熱度十足是可取之處.
意外地竟然出事在飲品,鹹檸七及青檸梳打也不夠凍味道極淡!
小食拼盤----幾款炸物也處理得不錯,夠脆夠乾身一口咬下沒有爆油情況出現,其中加了香蔥油的雞翼外皮酥脆內裡肉質依然嫩滑!蒸粉包皮薄餡料豐富是另一值得推介的項目.九龍區好吃的生牛肉河粉不多,要好好珍惜有心做的小店.
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