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2019-12-30
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從前於和富中心附近常光顧的阿鴻小吃原來搬了來觀塘,今天才被我發現,故此二話不說便決定入內回味一下鴻師傅的巧手造詣。還記得此小店當年已小吃作主打,到今天已經發展至有各式小炒餸菜的小酒家,厲害厲害。雖然菜牌琳瑯滿目,但我仍然鍾情於其小吃,當中首推雞腳筋、和鴨舌,這兩項是我當年必食。久別重逢未有令我失望,雞腳筋仍然是爽口彈牙,配以芥茉醬,很好;至於鴨舌亦仍然保留當年水準。最後,大家不可不知的就是此店的滷水豆腐,外皮的滷水固然香味十足,更重要的就是內裏的豆腐仍然很滑,難得。
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