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2018-08-28
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早前男朋友因為工作關係過了港島,我們就去了這家越南餐廳, 其實我甚少吃越南菜,不過久不久去嘗鮮也可以的。 雖然說是越南餐廳,但他是揉合了多國的Fusion菜,又似是泰式、又似西式。 小食拼盤滿足了我這個什麼也想試的人,包括了單骨雞翼、炸魚塊、炸蝦等等。 整體都是香口的食品佐酒一流的,醬汁酸酸甜甜,帶有小小辣滿開胃的。 在問店員有什麼推薦我們吃,就介紹了黃金流沙炸蝦薄餅 黃金流沙就是鹹蛋黃,我個人蠻喜歡就點了它... 鹹蛋黃的鹹香,配上蝦子,蝦子味道比較淡,還算是彈牙, 而鹹蛋黃的味道比較濃郁,我自己是喜歡吃鹹蛋黃,我自己就很喜歡吃, 就是多吃,會有一點膩,多幾個人分來吃會比較好。 個人最推薦的是越式生蝦刺身,用膠袋隔著放了冰來冰震。 店方用的紅蝦是非常鮮甜,而且很彈牙,一口放入口就覺得好讚! 醬汁我個人就不太愛,可以我平常都是在吃泰式生蝦,習慣了泰式的口味。
早前男朋友因為工作關係過了港島,我們就去了這家越南餐廳,
其實我甚少吃越南菜,不過久不久去嘗鮮也可以的。
雖然說是越南餐廳,但他是揉合了多國的Fusion菜,又似是泰式、又似西式。
小食拼盤滿足了我這個什麼也想試的人,包括了單骨雞翼、炸魚塊、炸蝦等等。
整體都是香口的食品佐酒一流的,醬汁酸酸甜甜,帶有小小辣滿開胃的。
在問店員有什麼推薦我們吃,就介紹了黃金流沙炸蝦薄餅
黃金流沙就是鹹蛋黃,我個人蠻喜歡就點了它...
鹹蛋黃的鹹香,配上蝦子,蝦子味道比較淡,還算是彈牙,
而鹹蛋黃的味道比較濃郁,我自己是喜歡吃鹹蛋黃,我自己就很喜歡吃,
就是多吃,會有一點膩,多幾個人分來吃會比較好。
個人最推薦的是越式生蝦刺身,用膠袋隔著放了冰來冰震。
店方用的紅蝦是非常鮮甜,而且很彈牙,一口放入口就覺得好讚!
醬汁我個人就不太愛,可以我平常都是在吃泰式生蝦,習慣了泰式的口味。
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