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2015-03-03
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時間怱怱逝去, 12月31過了不久, 又到了農曆年的年尾... 今個星期的女子組午餐刻意挑選了中國菜, 這個時候發現樓下的茶樓雖然不同名字, 但幾乎都是美心集團的... 今次來到太古城中心3期的洞庭樓, 試一試湖南菜!酒樓不大, 但裝修一點都不馬虎, 看得出是中高級的格局, 還有窗邊位, 不過只是望東區走廊... 不打緊, 是日天氣很好, 陽光令整間餐廳都光亮起來, 令人心情更舒暢! 相比美心皇宮, 這裡的碗碟都刻了雕花, 優雅得好像變了淑女似的... 湖南菜偏辣，開頭都有少少擔心食唔慣... 幸好前菜一個辣一個唔辣，不過都味道都一流，未開始正餐我都食唔少 叉燒酥第一次見叉燒酥係一個圓形分四份，不過不重要，好味就好了！因為熱辣辣的, 酥皮亦非常鬆化，所以在等待了午餐這麼久的第一道食物，真的十分不錯！！！ 紅油抄手這是我們四人差不多必點的一道，我稍稍覺得不夠辣，但仍皮薄餡靚，值得一試~ 生煎包看到餐牌上的圖案已經急不及待，生煎包我覺得最重要是包底要煎得香脆! 洞庭樓這個算不錯，底部略硬不過都香脆，內裏的肉汁仍然保留，是中上品! 最奇怪的是明明是一隻有六格的碟，不過偏偏只有
酒樓不大, 但裝修一點都不馬虎, 看得出是中高級的格局, 還有窗邊位, 不過只是望東區走廊... 不打緊, 是日天氣很好, 陽光令整間餐廳都光亮起來, 令人心情更舒暢! 相比美心皇宮, 這裡的碗碟都刻了雕花, 優雅得好像變了淑女似的...
湖南菜偏辣，開頭都有少少擔心食唔慣... 幸好前菜一個辣一個唔辣，不過都味道都一流，未開始正餐我都食唔少
叉燒酥第一次見叉燒酥係一個圓形分四份，不過不重要，好味就好了！因為熱辣辣的, 酥皮亦非常鬆化，所以在等待了午餐這麼久的第一道食物，真的十分不錯！！！
紅油抄手這是我們四人差不多必點的一道，我稍稍覺得不夠辣，但仍皮薄餡靚，值得一試~
生煎包看到餐牌上的圖案已經急不及待，生煎包我覺得最重要是包底要煎得香脆! 洞庭樓這個算不錯，底部略硬不過都香脆，內裏的肉汁仍然保留，是中上品! 最奇怪的是明明是一隻有六格的碟，不過偏偏只有5個包，如果不是看到旁邊枱都是這樣，真的會以為被侍應食了一個
牛肉拌麵又是看照片已經不錯，味道清清地帶微辣挺開胃，牛肉亦煮得剛好不會韌，淨食這碗麵都夠
甜酸魚鍋巴一個fusion菜，有中式的甜酸魚又有鍋巴，2樣看似不會在一起的東西現在一起吃，一個軟一個脆，2種極端的口感刺激我的味蕾，只是鍋巴冇點硬，咬得比較辛苦...
牛肉餡餅之前在九龍城的清真館試過，內裡的肉汁令人回味無窮 這個亦有類似的效果，熱辣辣令外皮更為酥軟鬆化，切開後肉汁已經不斷流出來，要盡快放入口不然就浪費了...
爐打滾這個甜品一早就到了，不過甜品當然最後才食，所以我們都是由它放著，但我就有點後悔了... 似乎這款甜品應該熱食，因為放久了就硬了點，太過煙韌到難以咀嚼... 整體上芝麻香椰絲甜，如果熱的可以想像味道會不錯!
小籠包開頭見到辣味小籠包真的頗想試，不過同枱的朋友不好辣那唯有吃傳統的啦... 這個小籠包要催才到，結果大家都肚脹脹幾乎吃不下，但都算皮薄餡靚，小小一粒還可以吃下~
以樓下這麼多美心集團的酒樓，這間裝修別有風味，座位又舒適，服務都算殷切，但價錢則非常相宜，真的可以建議team lunch到這裡，可以嘗試多點其他菜式
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