影片
更多
2017-02-09
75 瀏覽
呢間餐廳近排都有好多人訪問過，所以一於決定去試下，果然真心無得頂呀先來了前菜，豆腐沙律本人是極度愛食豆腐的，所以一見到有豆腐沙律就即刻點啦！沙律醬係有芝麻、花生醬，而豆腐應該係百福豆腐泥既，開頭諗住應該又會係一粒粒超細咁，但點知竟然係一片片既豆腐，真係唔會孤寒呀😍之後就到左小食啦，點了蝦餅春卷拼盤，呢間餐廳真係好用心製作，就連點蝦餅既醬都係自己研製嫁！而蝦餅都非常新鮮，蝦味非常濃，而且應該係岩岩炸起的。春卷有別於平時咁，首先唔會好油，其次唔會一夾就散，而且裡面既材料都好足好豐富，唔會一堆粉咁。真係好有心機嫁！上菜時老闆仲解釋因為所有炸物都係即點即炸，所以都會比較耐少少。但其實一路食住等又唔係好覺耐姐😛主菜就點左店主推介既豬頸肉撈檬，開頭望個賣相覺得好似好清淡，無乜味，仲諗緊會唔會係無俾醬我地呢？但原來醬汁都係底部，可以慢慢撈，個醬汁都係餐廳調校既，絕無味精！至於檬粉亦唔係平時係港式餐廳，或者中式酒樓食開果種檬粉，佢地真係採用越南檬粉，非常彈牙爽口，好乾爽。配合埋餐廳自製醬汁就真係一流啦！當然唔少得就係豬頸肉啦，豬頸肉唔會好難咀嚼，亦唔會太油！其實果日仲想試埋佢其他款蝦湯面啦、炸雞脾啦等
先來了前菜，豆腐沙律本人是極度愛食豆腐的，所以一見到有豆腐沙律就即刻點啦！沙律醬係有芝麻、花生醬，而豆腐應該係百福豆腐泥既，開頭諗住應該又會係一粒粒超細咁，但點知竟然係一片片既豆腐，真係唔會孤寒呀😍
之後就到左小食啦，點了蝦餅春卷拼盤，呢間餐廳真係好用心製作，就連點蝦餅既醬都係自己研製嫁！而蝦餅都非常新鮮，蝦味非常濃，而且應該係岩岩炸起的。春卷有別於平時咁，首先唔會好油，其次唔會一夾就散，而且裡面既材料都好足好豐富，唔會一堆粉咁。真係好有心機嫁！上菜時老闆仲解釋因為所有炸物都係即點即炸，所以都會比較耐少少。但其實一路食住等又唔係好覺耐姐😛
主菜就點左店主推介既豬頸肉撈檬，開頭望個賣相覺得好似好清淡，無乜味，仲諗緊會唔會係無俾醬我地呢？但原來醬汁都係底部，可以慢慢撈，個醬汁都係餐廳調校既，絕無味精！至於檬粉亦唔係平時係港式餐廳，或者中式酒樓食開果種檬粉，佢地真係採用越南檬粉，非常彈牙爽口，好乾爽。配合埋餐廳自製醬汁就真係一流啦！當然唔少得就係豬頸肉啦，豬頸肉唔會好難咀嚼，亦唔會太油！
其實果日仲想試埋佢其他款蝦湯面啦、炸雞脾啦等等，但可惜胃口太少，不過老闆話佢地有外賣服務既，所以下次可以叫外賣都得。咁用心既小店，真係好好好難得！張貼
