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2013-10-23
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小倆口在荃灣區時早已經有幫襯, 好喜歡吃他們的蛋餅和漢堡, 原因是蛋餅的味道真的跟台灣的味道很似, 而他們漢堡包所用的麵包是特別訂製的芝麻麥包, 麵包鬆軟也帶濃濃的芝麻香味; 但....自從因租約問題搬走後, 我一直都找不到機會來天后的新店吃他們的蛋餅, 今天我終於找到機會, 因為工作的原因要在午飯時間跑一轉炮台山, 決定今天的午餐要到小倆口解決, 我實在太掛念他們的蛋餅了........ 從Openrice中知道他們的地址, 但實質位置都要見到才知道, 原來新店(不要叫新店啦, 人家已經搬了很久)是在清風街橋底附近有甜品店, 但位置比起荃灣真的差很多呢, 以前在荃灣因店鋪位置在轉角位可以在巷子內偷偷地放兩三張膠檯店內也放到四張膠檯, 做起生意時堂食和外賣也可以顧及...但現在只是一個小小單邊不足一百尺的鋪位, 已經沒有堂食了, 但老闆都盡量利用店面做了大約有5-6個位置的高檯配摺椅, 算是堂食的位置吧但根本不在店舖內, 背後已經是交通頻繁的清風街, 不過....我唔介意, 我是來吃食物, 不是來看食物。一來到小倆口老闆見到有客人望餐牌已經落力介紹, 我亦表明來意是荃灣的舊客, 今日
從Openrice中知道他們的地址, 但實質位置都要見到才知道, 原來新店(不要叫新店啦, 人家已經搬了很久)是在清風街橋底附近有甜品店, 但位置比起荃灣真的差很多呢, 以前在荃灣因店鋪位置在轉角位可以在巷子內偷偷地放兩三張膠檯店內也放到四張膠檯, 做起生意時堂食和外賣也可以顧及...但現在只是一個小小單邊不足一百尺的鋪位, 已經沒有堂食了, 但老闆都盡量利用店面做了大約有5-6個位置的高檯配摺椅, 算是堂食的位置吧但根本不在店舖內, 背後已經是交通頻繁的清風街, 不過....我唔介意, 我是來吃食物, 不是來看食物。
一來到小倆口老闆見到有客人望餐牌已經落力介紹, 我亦表明來意是荃灣的舊客, 今日有機會特意來吃蛋餅和漢堡一定要吃飽, 選了我最掛念的"鮪魚蛋餅和哈姆吉士堡" 但老闆說..."你真識揀!" 你所選擇的鮪魚和吉士堡已經賣完了 , 鮪魚是因為批發商已經結業, 沒有貨源可供 ; 吉士堡是剛賣完了~ (我真識揀~)
最後選擇了"肉鬆蛋餅和總裁牛肉蛋堡", 雖然是次選但味道依然是好味道。
肉鬆蛋餅
蛋餅內包了很多很多肉鬆, 一份肉鬆蛋餅有六件, 除了頭尾這兩件外, 中間的四件都戴滿了肉鬆, 放入口裡肉鬆充斥你口腔所有位置, 好味~~ (一想起又令我流口水)
總裁牛肉蛋堡即叫即製的牛肉蛋堡, 牛肉雖不是什麼和牛什麼A5牛, 但牛肉餅內有肉汁有筋有肉, 我就十分喜歡有咬口的牛肉有筋才香, 配以生菜和蕃茄, 真的很令人回味。
總結:今次來到小倆口第一發現是鋪面小了; 第二是老闆向每個經過曾抬頭望向餐牌的人都誠心介紹, 甚至看到有兩三位OL, 剛吃完飯經過望一望, 老闆都很落力向他們介紹, 外賣夠單也會做生意只要地點拒離店鋪不太遠, 那種為了生意的生存精神; 第三是漢堡, 蛋餅和其他食物的價錢也貴了很多, 我想店舖的租金也真的不少, 以前在荃灣店都只是十元二十元就有一個漢堡, 但現在要三十元起才有一個包, 想必都是因為最低工資, 昂貴的租金, 食材價格太多太多因素令這個小店也要向現實低頭, 只有加價。
題外話/補充資料：
今天吃完小倆口我是真心喜歡吃, 但有了很大的感慨, 到底老闆在這種環境下還可以撐多久? 我真心希望在香港所有特色的小店(絕不是大集團連鎖式) 可以在這塊艱難的地方立足, 慢慢做成自家的獨特風格讓更多香港人或遊客可吃到你們用心做的食物也請各大小業主手下留情別瘋狂的加租!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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