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2021-08-12
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荃灣最近多左啲文青Cafe,呢間係朋友推介,位置較隱蔽,位於荃灣廣場附近。當天是晚市的時間,人唔多,可以靜靜地扮一下文青,我們兩人人數唔多,所以點了點主食安靜地坐一下便算。先點了份拿波里辣肉腸意粉,拿波里辣肉腸不算太辣,即使是不太食辣的我也能接受,相對地由於有點辣香及香草的味道,整碟意粉相對香口吸味,加上洋蔥的甜味,有多層次的口感,幾出色。然後是黑松露貝夏媚白醬蟹肉手工千層麵,由於是焗製的關係,所以需等一段小時間,但上菜時我們都為他感到驚艷,外表相當吸引,芝士帶點拉絲的感覺,蟹肉鮮香的味道滲入千層麵中,質感有點點的咬口,不會因太鬆化而變成一整塊,我十分喜愛。餐廳更是少數晚市沒有加一的餐廳,人均約$100,很化算。
當天是晚市的時間,人唔多,可以靜靜地扮一下文青,我們兩人人數唔多,所以點了點主食安靜地坐一下便算。
先點了份拿波里辣肉腸意粉,拿波里辣肉腸不算太辣,即使是不太食辣的我也能接受,相對地由於有點辣香及香草的味道,整碟意粉相對香口吸味,加上洋蔥的甜味,有多層次的口感,幾出色。
然後是黑松露貝夏媚白醬蟹肉手工千層麵,由於是焗製的關係,所以需等一段小時間,但上菜時我們都為他感到驚艷,外表相當吸引,芝士帶點拉絲的感覺,蟹肉鮮香的味道滲入千層麵中,質感有點點的咬口,不會因太鬆化而變成一整塊,我十分喜愛。
餐廳更是少數晚市沒有加一的餐廳,人均約$100,很化算。
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