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餐廳: 金祥排骨麵
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施，與顧客共同從源頭減少廚餘，環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃，參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼，以供張貼於店舖內和宣傳，供顧客識別。此計劃全年均接受申請，申請費用全免。

詳情可瀏覽：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign
等級4
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小時的回憶
2016-04-26 964 瀏覽
講起金祥，是我由小食到大的地方。有名的是招牌排骨麵，今次要點評排骨。排骨是肉排，每件也是即炸。絕無油益味，而且每一件都十分厚身，炸漿也恰到好處，吃落十分脆口。醃肉方面，也不會加入很多味精（話冇咪精都冇人信不過真心唔多的），加上上海麵真是十分夾。每張枱上都會有豆板醬，不過朋友教路，一定要問老闆拎「雞醬」（要問先比你），信我，酸酸甜甜會更加惹味！
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講起金祥，是我由小食到大的地方。有名的是招牌排骨麵，今次要點評排骨。
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 排骨是肉排，每件也是即炸。絕無油益味，而且每一件都十分厚身，炸漿也恰到好處，吃落十分脆口。醃肉方面，也不會加入很多味精（話冇咪精都冇人信不過真心唔多的），加上上海麵真是十分夾。
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 每張枱上都會有豆板醬，不過朋友教路，一定要問老闆拎「雞醬」（要問先比你），信我，酸酸甜甜會更加惹味！
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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