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2021-07-26
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看見ＯＰＥＮＲＩＣＥ 訂座有９折優惠，所以來試一下。1) 大碗花菜 $72首先一看已經覺得很油膩，而且份量也偏少。雖然花菜炒得勉強脆爽，但也是偏淋。肉片極少，而大部分也是脂肪，肉質也很嚡味道方面，不香不辣，沒甚麼湯汁掛在花菜身，味道也不濃厚2) 泡椒牛肉 $88可見份量也是偏少，而作為泡椒牛肉，這碟只有２顆泡椒。整個菜，沒有一絲辣味，只有酸味。牛肉沒有牛味，雖然不韌，但是多根，不是嫩滑，而是有少許腍爛的口感。可取是他用了要我喜愛的篙筍來炒，而又保持篙筍爽脆口感3)蔥爆牛肉 $88跟泡椒牛肉的情況略同，份量偏少，牛肉沒有牛味，不韌，也是多根，不嫩滑，而是腍爛的口感最令我不能接受的是 整碟菜是濕漉漉的，沒有爆炒的感覺。但調味還好，不會太鹹。只欠風味。 4) 紅糖桂花冰粉 $28冰粉本身做得夠爽滑，紅糖份量也適度，略為不夠冰涼，以及葡萄乾可以多一點 ，提高甜度之餘，增添口感另點了一碗白飯，有飯香，乾濕軟硬度適中
1) 大碗花菜 $72
大碗花菜
$72
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首先一看已經覺得很油膩，而且份量也偏少。
雖然花菜炒得勉強脆爽，但也是偏淋。肉片極少，而大部分也是脂肪，肉質也很嚡
味道方面，不香不辣，沒甚麼湯汁掛在花菜身，味道也不濃厚
2) 泡椒牛肉 $88
泡椒牛肉
$88
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整個菜，沒有一絲辣味，只有酸味。
牛肉沒有牛味，雖然不韌，但是多根，不是嫩滑，而是有少許腍爛的口感。
可取是他用了要我喜愛的篙筍來炒，而又保持篙筍爽脆口感
3)蔥爆牛肉 $88
蔥爆牛肉
$88
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最令我不能接受的是 整碟菜是濕漉漉的，沒有爆炒的感覺。
但調味還好，不會太鹹。只欠風味。
4) 紅糖桂花冰粉 $28
紅糖桂花冰粉
$28
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另點了一碗白飯，有飯香，乾濕軟硬度適中
題外話/補充資料：
店員做事有禮
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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