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2018-11-09
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觀塘食肆林立，但近巧明街嘅餐廳偏向西餐，食個Lunch價錢幾乎過百。想要食平啲，試小店老味道，就要行遠少少去牛頭角/祟仁街街市個邊！Lunch跟住觀塘地膽同事，去祟仁街揾米芝蓮級上海菜老店穿過街市再爬上斜坡，終於見到銅字招牌，餐廳門面係舊式裝修，唔起眼嘅小店往往都可以尋到寶外面易拉架大大隻字寫住「學生餐$32」，學生好抵食！店入面同樣裝潢簡單懷舊，牆上有木牌寫嘅菜式名、香港黑白色舊相、仲有啲手繪畫。睇牆上資料先知，原來小店由1975開業，已經超過40年歷史，裝修應該冇大改動，仍然保留住上海老店風味菜式選擇唔算多，午餐嘅「客飯」即係Lunch set，價錢都係40-50左右，一飯一餸一例湯，另加+25有小籠包4隻，都叫經濟實惠餐具似茶樓碗筷，一坐底就會比杯水，餐具同一碗用嚟洗餐具嘅水。除咗酒樓，真係得返好少地方會咁貼心，預咗比水再洗下啲碗筷。簡單清清地，叫咗三個客飯，一齊share試味碗飯好大，保證食得飽！是日例湯：西洋菜湯，味道清淡，味精唔重。蝦仁炒蛋係即炒，上枱時熱辣辣，好香蛋味。炒蛋十分滑溜，唔會炒到過熟散開一粒粒~蝦仁都掛住係蛋上面，可以一齊食到，平時係餐廳見到個啲都係蝦還蝦，蛋
Lunch跟住觀塘地膽同事，去祟仁街揾米芝蓮級上海菜老店
穿過街市再爬上斜坡，終於見到銅字招牌，餐廳門面係舊式裝修，唔起眼嘅小店往往都可以尋到寶外面易拉架大大隻字寫住「學生餐$32」，學生好抵食！
店入面同樣裝潢簡單懷舊，牆上有木牌寫嘅菜式名、香港黑白色舊相、仲有啲手繪畫。睇牆上資料先知，原來小店由1975開業，已經超過40年歷史，裝修應該冇大改動，仍然保留住上海老店風味
菜式選擇唔算多，午餐嘅「客飯」即係Lunch set，價錢都係40-50左右，一飯一餸一例湯，另加+25有小籠包4隻，都叫經濟實惠
餐具似茶樓碗筷，一坐底就會比杯水，餐具同一碗用嚟洗餐具嘅水。除咗酒樓，真係得返好少地方會咁貼心，預咗比水再洗下啲碗筷。
簡單清清地，叫咗三個客飯，一齊share試味碗飯好大，保證食得飽！是日例湯：西洋菜湯，味道清淡，味精唔重。
蝦仁炒蛋
$48
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蝦仁炒蛋係即炒，上枱時熱辣辣，好香蛋味。炒蛋十分滑溜，唔會炒到過熟散開一粒粒~蝦仁都掛住係蛋上面，可以一齊食到，平時係餐廳見到個啲都係蝦還蝦，蛋還蛋，好少可以做到二合為一咁食。蝦肉爽脆，啱啱好熟，份量都唔少，有5-6隻蝦夾係蛋入面
銀芽肉絲
$39
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銀芽炒肉絲，肉絲份量比較少，幾乎大部分都係銀芽芽菜爽甜，好有鑊氣，賣相看似清淡，但其實入囗惹味，味道調得好好三個菜入面，依個最好食，有驚喜！
螞蟻上樹
$39
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見隔離枱有三個學生同時叫炒粉絲，問咗店員先知依個叫螞蟻上樹，即係肉碎炒粉絲。色水好濃，有啲豉油王炸麵嘅感覺粉絲幼細，好易就拉斷，囗感幾煙韌。醬油味比較重，用嚟送飯食都唔錯。不過我都係鍾意韓式粉絲多啲，唔會斷開細細條同埋夠韌。
小籠包
$25
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壓軸小籠包，加$25有4隻，性價比都算平。好欣賞佢籠底放兩片椰菜，可以防止小籠包痴底，唔駛驚夾起個陣整穿個皮，保住啲肉汁喺入面上菜時，店員就已經提示要襯熱食！個皮都算簿，咬咗一細啖已經有肉汁湧出。成粒放入囗，真係會係爆出肉汁！肉味香甜，果然皮薄餡靚難怪同事話係必食
觀塘近年搞重建，小店真係買少見少，舊日情懷，傳統味道之後都唔知再食唔食到。我地食到1:30左右，店入面嘅人已經所剩無幾，一方面諗可以包場，如果大家去食可以揀依啲時候，唔洗驚等位。另一方面諗，小店前面有地盤，附近好多店都搬/執，唔知可以撐到幾時呢？
整體味道不錯，性價比高，難怪兩年入選米芝蓮，實至名歸強烈推薦小籠包
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