樂天皇朝 (利舞臺廣場) (已搬遷) 新店位置

樂天皇朝呢個名好耐以前已經聽過，佢嘅八色小籠包傳到沸騰，而我偏偏係佢嘅名聲無咁響之時去試，因為覺得咁樣先試到真材實料！地理位置非常方便，銅鑼灣A出口一出過條馬路就會到利舞臺，然後再搭lift上去就到去到稍等五分鐘就有位，其實餐廳入面好大，我粗略估計有大概四、五十張枱，所以都一定要多店員先可以應付咁多人嘅需要撈拌海中寶我會形容佢為加強版嘅涼伴海蜇，佢比起平時大碗咗好多，等同於一碗麵嘅份量，然後醬汁亦係比平時更濃烈，酸味加強咗，入面仲有啲魷魚係到清炒白菜苗簡單嘅一道菜式可以睇廚師嘅功架，白菜苗無炒得太老亦都無太生，保持到爽脆無錫鮮肉鍋貼睇到呢款係啲人話必叫嘅，所以叫咗一碟嚟試下。咬落去塊皮厚度適中，一咬開就有少少汁漏出嚟，當然未去到爆汁情況，入面舊肉正正常常皇朝小籠包一共有八款味道：原味、人叄、鵝肝、黑松露、芝士、蟹粉、蒜香、麻辣。有一張字附上，寫住建議大家跟次序食，由原味食到麻辣，因為味道一種比一種濃郁。其中最濃郁莫過於黑松露同蟹粉！食完成個口腔都充滿住陣味道豬骨湯鮮肉卷拉麵兩款拉麵都係食小籠包時上咗菜，於是攤咗一陣先食，未能夠食到新鮮熱辣嘅味道。湯底清甜，唔係濃郁個種，麵條稍稍煙韌，鮮