大榮華酒樓

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休息中

上次一行九人曾經來過大榮華酒樓吃晚飯，由於人多，嘗試了很多款小菜，大部份都不錯，特別是羊腩煲。而今次只有二人，所以只能挑選一些上次吃過覺得不錯的菜式。不要以為只是一道普通的菠蘿生炒骨，它的外皮酥脆，沒有因為外層的醬汁而變焾。而且它比一般的菠蘿生炒骨甜，符合我的口味。大部份人來到必點的豬油撈飯，的確很香，但是吃的時候一定要節制哦。頭抽蒜片煎蝦，廚師將蝦煎得很酥脆，用了不少配料來調味，吃得出有不同的層次感。其實我一向都不喜歡吃馬拉糕，因為味道普通，而且份量又大，吃一小塊已經很飽了。但是這裏的奶黃馬拉糕是我必點的，中間夾着兩層奶黃，糕點鬆軟，熱騰騰地奉上，忍不住吃了兩大塊。侍應誠意奉上的紅豆沙，比較稀，但是沒有苦澀味，值得推介。