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2016-04-09
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行完油麻地旺角，搵地方食晚飯，經過呢度，見到呢間餐廳個名《掂，飯飯店》，覺得個名好正有創意！！ 又睇下前面餐牌介紹話老闆文哥曾係鯉魚門某著名飯店大廚二十八年經驗，獲獎無數，所以入黎試下～望下餐牌好多野想試，但得兩個人怕食唔哂，所以叫侍應介紹下，個侍應好好人咁介紹咗餐廳嘅熱門之一：1) 芥末咸魚煎肉餅生菜包$98，平時只常見泰國菜會用生菜包，煎肉餅無諗過可以咁樣配搭，所以呢個芥末咸魚煎肉餅生菜包同個餐廳名一樣有創意，生菜包住少少芥末醬加青瓜同肉餅，爽口得黎又啖啖肉，令人好開胃～ (如果怕芥末醬辣，可以自己撥開少少)之後我地揀咗：2) 西檸雞$68，因屋企人鍾意食同係呢個菜式嘅專家，哈哈～ 連屋企人都話呢個西檸雞好得，因為外層炸得黎乾身唔油，但入面嘅雞肉唔乾依然好滑有肉質，雖然係家常小菜，但要煑到咁嘅技巧其實難度幾高～3) 美極乾煎鮑魚(4隻)$128，食完前兩樣，呢個壓軸重點黎得啱啱好時候，煎得金黃賣相非常好，食落更加無得頂，個鮑魚煑得啱啱好, 爽口彈牙，好好味！！好回味！！ 果然係鯉魚門海鮮專家，每人兩隻唔夠喉添 總括：呢度嘅小菜同海鮮都好吸引，價錢合理，特別推介個鮑魚！！
望下餐牌好多野想試，但得兩個人怕食唔哂，所以叫侍應介紹下，個侍應好好人咁介紹咗餐廳嘅熱門之一：
1) 芥末咸魚煎肉餅生菜包$98，平時只常見泰國菜會用生菜包，煎肉餅無諗過可以咁樣配搭，所以呢個芥末咸魚煎肉餅生菜包同個餐廳名一樣有創意，生菜包住少少芥末醬加青瓜同肉餅，爽口得黎又啖啖肉，令人好開胃～ (如果怕芥末醬辣，可以自己撥開少少)
之後我地揀咗：
2) 西檸雞$68，因屋企人鍾意食同係呢個菜式嘅專家，哈哈～ 連屋企人都話呢個西檸雞好得，因為外層炸得黎乾身唔油，但入面嘅雞肉唔乾依然好滑有肉質，雖然係家常小菜，但要煑到咁嘅技巧其實難度幾高～
3) 美極乾煎鮑魚(4隻)$128，食完前兩樣，呢個壓軸重點黎得啱啱好時候，煎得金黃賣相非常好，食落更加無得頂，個鮑魚煑得啱啱好, 爽口彈牙，好好味！！好回味！！ 果然係鯉魚門海鮮專家，每人兩隻唔夠喉添
總括：呢度嘅小菜同海鮮都好吸引，價錢合理，特別推介個鮑魚！！
美極乾煎鮑魚(4隻)
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芥末咸魚煎肉餅生菜包
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西檸雞
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