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2012-10-24
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直覺告訴我，一個地方，如果連伴碟的食物，也用去做的話，那麼主菜必定不會差．這裡是一個證明．來吃個壽司午餐，茶蒸碗是必備的前菜之一，很多店舖也不太重視這一環節，蛋蒸得又老又乾．這裡的茶蒸碗，上桌是熱騰騰的，一口吃下去，碗中有雞肉，菇及一小粒銀杏，材料也豐富．蛋滑而嫩，在蛋的表面還有一層透明的膠質，令蛋吃下去更覺嫩滑！
來吃個壽司午餐，茶蒸碗是必備的前菜之一，很多店舖也不太重視這一環節，蛋蒸得又老又乾．
這裡的茶蒸碗，上桌是熱騰騰的，一口吃下去，碗中有雞肉，菇及一小粒銀杏，材料也豐富．蛋滑而嫩，在蛋的表面還有一層透明的膠質，令蛋吃下去更覺嫩滑！
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