勝利小廚 (已結業)

Item: 勝利小廚
Rating: 3
Author: LaurieR

Victory Kitchen

2.5

345 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

1289

何文田

$51-100

港式茶餐廳/冰室

149

LaurieR

等級3

偶爾遇上的「勝利小廚」，一間有名氣的海南雞飯店。當然，我也跟一般人一樣，一坐下就點了一客海南雞飯。雞很滑很嫩，雞件偏瘦，因為雞瘦了，引致油香大大減低，幸好整體吃起來仍是不差，當沾上特製的醬汁令味道更豐富。還有一個致命傷，就是油飯！沒有味道的油飯，就只是用上雞油煮的，卻沒有蒜味及薑味。煮出來的飯略硬，總之油飯可算是不合格。即使多大的名聲也好，熱情過後，還是要好好keep住水準！海南雞飯。店名：勝利小廚地址：何文田勝利道6號地下

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偶爾遇上的「勝利小廚」，一間有名氣的海南雞飯店。
當然，我也跟一般人一樣，一坐下就點了一客海南雞飯。
雞很滑很嫩，雞件偏瘦，因為雞瘦了，引致油香大大減低，幸好整體吃起來仍是不差，當沾上特製的醬汁令味道更豐富。還有一個致命傷，就是油飯！沒有味道的油飯，就只是用上雞油煮的，卻沒有蒜味及薑味。煮出來的飯略硬，總之油飯可算是不合格。
即使多大的名聲也好，熱情過後，還是要好好keep住水準！