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2016-05-12
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遇上賽馬日的日子，偶然會在一場兩場之中隨意投注一匹馬，唔賭唔知時運到嘛。由於有投注戶口，莫說是沙田馬場，就連投注站也很少去。不過，這天卻在馬場常客的朋友帶隊下，與我家那位來到了沙田馬場。這位朋友雖然不是馬場VIP，每個月卻總會來兩三次，邊吃邊看賽馬。而這天跟他來到的喜馬當先，則是一家只於賽馬日供應半自助午餐($430/位)的馬場餐廳。踏進餐廳，最先看到的是通道兩旁的半圓樓梯，還有那位於餐廳中央的巨型吧枱及吊燈，氣勢十足。論食物種類，大概半自助餐總比不上自助餐般琳琅滿目。雖然這裡的分類大底以冷盤及麵包為主，但可供的選擇也毫不遜色。最吸引的沙律要算是三文魚沙律及長通粉，餡料較其他豐富之餘，味道也較香口。另外還有自選的沙律菜及醬汁，可因應個人口味自行配搭。由於部份醬汁顏色相近，選千島醬似乎是較安全之選？刺身除了主流的三文魚，還有鯖魚與甜蝦等自助餐較少用的刺身。難得鯖魚鹹香美味，甜蝦的鮮甜也是追吃的味道！海鮮雖然沒有很名貴的款色，但加拿大藍青口也不失鮮味。而來自南中國海的海蝦，肉質結實爽彈卻教人驚喜。切得薄薄的西班牙火腿鹹香十足，與芝士香濃互相輝影，不過自己始終敵不過藍芝士的獨特韻味。吃過冷盤
不過，這天卻在馬場常客的朋友帶隊下，與我家那位來到了沙田馬場。這位朋友雖然不是馬場VIP，每個月卻總會來兩三次，邊吃邊看賽馬。
而這天跟他來到的喜馬當先，則是一家只於賽馬日供應半自助午餐($430/位)的馬場餐廳。
踏進餐廳，最先看到的是通道兩旁的半圓樓梯，還有那位於餐廳中央的巨型吧枱及吊燈，氣勢十足。
論食物種類，大概半自助餐總比不上自助餐般琳琅滿目。雖然這裡的分類大底以冷盤及麵包為主，但可供的選擇也毫不遜色。
最吸引的沙律要算是三文魚沙律及長通粉，餡料較其他豐富之餘，味道也較香口。
另外還有自選的沙律菜及醬汁，可因應個人口味自行配搭。由於部份醬汁顏色相近，選千島醬似乎是較安全之選？
刺身除了主流的三文魚，還有鯖魚與甜蝦等自助餐較少用的刺身。
難得鯖魚鹹香美味，甜蝦的鮮甜也是追吃的味道！
海鮮雖然沒有很名貴的款色，但加拿大藍青口也不失鮮味。
而來自南中國海的海蝦，肉質結實爽彈卻教人驚喜。
切得薄薄的西班牙火腿鹹香十足，與芝士香濃互相輝影，不過自己始終敵不過藍芝士的獨特韻味。
吃過冷盤，麵包的陣容是最吸引我的。
由鬆餅到多士，還有沾滿杏仁片的杏仁牛角包，全部即製的麵包，賣相很是吸引。本想吃過主菜才品嚐麵包，可是在吃完主菜回頭一看，店員早已將麵包收起了！
香草牛油包糠焗澳洲羊架配紅洋蔥醬及薰衣草燒汁
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香草牛油包糠焗澳洲羊架配紅洋蔥醬及薰衣草燒汁
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主菜的款式可謂豐儉由人，相對基本的牛腩與鴨批，較為有興趣的反而是加$100的焗羊架。雖是馬場餐廳，但主菜的擺碟也見水準。
香草牛油包糠焗澳洲羊架配紅洋蔥醬及薰衣草燒汁
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自選奄列
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看到其他食客 (賭客？)一個又一個捧著奄列，作為蛋魔的我也是不能錯過的吧。
自選奄列
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自選奄列
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吃得滿滿，走出對著跑道的看台，為剛剛投注的馬匹打氣。雖然只是為跑道的草皮出了一分力，但現場的投入感絕非平日的手機投注所比擬。走回餐廳裡，發現本來的麵包區，已然變成了甜品區，嗜甜的傢伙自然不能錯過。
還好我家那位也在，一人一半便可以每款也試得到。
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當中疑似Tiramisu的甜品杯及由半粒馬卡龍改成的甜點最為討好。
喜歡吃朱古力的話，迷你版的朱力古粒也是不錯的選擇。
凍咖啡
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