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2015-05-20
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同事去日本旅行,幸好我放工都可去韓燒,bbq 7080 的食品與 bbq military 相若,不過這裡的價格較貴及有加一服務。店內每個地方都有繪圖,懷舊的、有意境的...。幾碟餐前小食,份量不少啊。先來支覆盤子馬格利酒$100,味道像清酒,但入口比清酒甜,易入口,好適合女孩子邊暢談邊舉杯。烤干貝$128,以錫紙形式燒烤,大粒雪白干貝,逐漸被迫出水份來,以水份把干貝由透明煮至實色,鮮味十足又嫩滑。烤韓國生蠔$118,重蠔味,而且頗大隻,水份亦較多,燒到縮水就熟透,可以安心進食了!黑毛五花腩$168,脂肪比例適中,當一邊燒到有油脂流出,就可反到另一邊燒,店員把剪後的五花腩邊也燒一燒,香口非常。沒有醃料的肉類,沾上甜辣椒醬、青椒、蒜頭,以生菜包好就最好吃。辣炒年糕$88,由於朋友不可吃太辣,因此要求了微辣,湯年糕有豆干、蔬菜等配料,年糕有煙韌有咬口,但略嫌太多湯,以使醬汁不能緊緊地貼在年糕上。
同事去日本旅行,幸好我放工都可去韓燒,bbq 7080 的食品與 bbq military 相若,不過這裡的價格較貴及有加一服務。店內每個地方都有繪圖,懷舊的、有意境的...。 幾碟餐前小食,份量不少啊。 先來支覆盤子馬格利酒$100,味道像清酒,但入口比清酒甜,易入口,好適合女孩子邊暢談邊舉杯。 烤干貝$128,以錫紙形式燒烤,大粒雪白干貝,逐漸被迫出水份來,以水份把干貝由透明煮至實色,鮮味十足又嫩滑。 烤韓國生蠔$118,重蠔味,而且頗大隻,水份亦較多,燒到縮水就熟透,可以安心進食了! 黑毛五花腩$168,脂肪比例適中,當一邊燒到有油脂流出,就可反到另一邊燒,店員把剪後的五花腩邊也燒一燒,香口非常。 沒有醃料的肉類,沾上甜辣椒醬、青椒、蒜頭,以生菜包好就最好吃。 辣炒年糕$88,由於朋友不可吃太辣,因此要求了微辣,湯年糕有豆干、蔬菜等配料,年糕有煙韌有咬口,但略嫌太多湯,以使醬汁不能緊緊地貼在年糕上。
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