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2018-12-15
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見帝都酒店出左個tea set，就約左朋友黎試下。兩個人食388蚊加一，平均一人200零蚊，性價比都ok。 下午茶有鹹點，甜點同埋兩杯野飲，先講下鹹點~ 香燒帶子伴藜麥餅係我嘅最愛，藜麥餅唔會油膩，而且帶子燒得幾香；而煙三文魚黑麥多士嘅煙三文魚都幾新鮮，黑麥多士就有咬口得黎帶少少甜，同煙三文魚嘅鹹香夾得剛剛好。 沙葛蟹肉脆卷十分之爽脆香口，係另一樣我最鍾意嘅鹹點；香蒜玫瑰蝦都幾爽口，但其實唔係好食得出玫瑰嘅味道；牛油果蕃薯塔有豐富牛油果味道，蕃薯亦十分軟綿綿；煙鴨胸芝士蛋卷嘅外層有d似印度薄餅咁，而鴨胸、芝士同蛋呢個配搭都飽肚；小金菊檸檬撻嘅金菊有股微苦嘅味道，但檸檬撻嘅酸甜又可以中和番金菊嘅苦，係一個有創意同幾balance嘅配搭! 不過鹹點食物嘅溫度唔算熱，只係微暖，如果下次可以更加熱辣辣咁上碟就好了。 玫瑰蘋果酥好搶眼，酥皮夠薄，加上香脆蘋果片，甜度適中；薰衣草藍莓芝士蛋糕芝士味道濃郁，但又唔算好漏，配上酸酸甜甜嘅藍莓，係一個輕盈又迷你嘅甜點；而迷迭香意式奶凍就幾香幾滑。玫瑰香檳啫喱係另外上嘅，造型真係無得彈，做到好似杯香檳咁，好有心思，食落嘅層次同口感都幾豐富。 英式鬆餅伴玫瑰
下午茶有鹹點，甜點同埋兩杯野飲，先講下鹹點~
香燒帶子伴藜麥餅係我嘅最愛，藜麥餅唔會油膩，而且帶子燒得幾香；而煙三文魚黑麥多士嘅煙三文魚都幾新鮮，黑麥多士就有咬口得黎帶少少甜，同煙三文魚嘅鹹香夾得剛剛好。
沙葛蟹肉脆卷十分之爽脆香口，係另一樣我最鍾意嘅鹹點；香蒜玫瑰蝦都幾爽口，但其實唔係好食得出玫瑰嘅味道；牛油果蕃薯塔有豐富牛油果味道，蕃薯亦十分軟綿綿；煙鴨胸芝士蛋卷嘅外層有d似印度薄餅咁，而鴨胸、芝士同蛋呢個配搭都飽肚；小金菊檸檬撻嘅金菊有股微苦嘅味道，但檸檬撻嘅酸甜又可以中和番金菊嘅苦，係一個有創意同幾balance嘅配搭!
不過鹹點食物嘅溫度唔算熱，只係微暖，如果下次可以更加熱辣辣咁上碟就好了。
玫瑰蘋果酥好搶眼，酥皮夠薄，加上香脆蘋果片，甜度適中；薰衣草藍莓芝士蛋糕芝士味道濃郁，但又唔算好漏，配上酸酸甜甜嘅藍莓，係一個輕盈又迷你嘅甜點；而迷迭香意式奶凍就幾香幾滑。
玫瑰香檳啫喱係另外上嘅，造型真係無得彈，做到好似杯香檳咁，好有心思，食落嘅層次同口感都幾豐富。
英式鬆餅伴玫瑰草莓果醬同忌廉芝士係一個比較大路嘅甜點，鬆餅焗落都幾鬆化。
兩杯野飲方面，可以揀熱玫瑰熱情果蜜桃茶或者凍蔓越莓梳打。我就飲左熱飲，熱玫瑰熱情果蜜桃茶酸酸甜甜，可以中和食物嘅飽滯感。但由於環境都幾凍幾大風，熱飲放係個壺入面好快吹到凍哂，如果可以比個細細嘅燭台溫熱住杯野飲會更好，反正黎食tea嘅人都會坐一段時間先走，野飲凍哂就無咁好飲。
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