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2024-07-22
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香港食到大阪燒嘅地方唔多，有時想食就會去銅鑼灣 Hungry Monkey今次去見到佢哋有二人餐，抵食之餘又可以儲 Asia Miles，即刻 order一份本身套餐冇包嘢飲，但嚟呢啲居酒屋feel嘅餐廳，點都要叫返杯辣酒東風螺-好中式嘅前菜，東風螺煮到好入味，辣度唔算勁，一般人都接受到，辣嘅食物真係越食越過癮青蘋果蟹籽沙律-食蟹籽沙律就勾起食日本菜嘅回憶，但佢唔係用青瓜絲，改用青蘋果絲，一樣咁爽口，但就多咗一份酸甜，開胃好食唐陽南國鳳尾-亦即係炸雞尾，用炸嘅方式好處係可以逼走雞尾嘅油粉，食落油膩感冇咁重，炸漿都好薄，咬落好脆口，送酒一流牛舌薄燒-用高溫嘅鐵板煎香薄切牛舌，再灑上蔥花同炸蒜，雖然係薄切牛舌，但脂肪感一樣爆燈，而且一啲都唔韌，應該係選用最靚嘅牛舌芯部份松葉蟹肉甲羅燒-甲羅燒通常都只係有蟹膏，今次混合埋蟹肉，口感更加豐富，而且配青瓜片一齊食，感覺更清新主角大阪燒上枱，裏面混合咗章魚粒，睇住師傅慢慢煎脆兩邊，再配上燒汁沙律醬木魚絲等，視覺享受已經滿分。入口表面嘅香脆同入邊嘅濕潤都做得非常平衡，可以自由加啲紅薑絲或者紫菜絲，變化出唔同嘅食法A5和牛坑腩炒飯-首先將和牛坑腩薄切，
今次去見到佢哋有二人餐，抵食之餘又可以儲 Asia Miles，即刻 order一份
本身套餐冇包嘢飲，但嚟呢啲居酒屋feel嘅餐廳，點都要叫返杯
辣酒東風螺-好中式嘅前菜，東風螺煮到好入味，辣度唔算勁，一般人都接受到，辣嘅食物真係越食越過癮
青蘋果蟹籽沙律-食蟹籽沙律就勾起食日本菜嘅回憶，但佢唔係用青瓜絲，改用青蘋果絲，一樣咁爽口，但就多咗一份酸甜，開胃好食
唐陽南國鳳尾-亦即係炸雞尾，用炸嘅方式好處係可以逼走雞尾嘅油粉，食落油膩感冇咁重，炸漿都好薄，咬落好脆口，送酒一流
牛舌薄燒-用高溫嘅鐵板煎香薄切牛舌，再灑上蔥花同炸蒜，雖然係薄切牛舌，但脂肪感一樣爆燈，而且一啲都唔韌，應該係選用最靚嘅牛舌芯部份
松葉蟹肉甲羅燒-甲羅燒通常都只係有蟹膏，今次混合埋蟹肉，口感更加豐富，而且配青瓜片一齊食，感覺更清新
主角大阪燒上枱，裏面混合咗章魚粒，睇住師傅慢慢煎脆兩邊，再配上燒汁沙律醬木魚絲等，視覺享受已經滿分。入口表面嘅香脆同入邊嘅濕潤都做得非常平衡，可以自由加啲紅薑絲或者紫菜絲，變化出唔同嘅食法
A5和牛坑腩炒飯-首先將和牛坑腩薄切，煎到好脆，將逼出嚟嘅油攞嚟炒飯，所以成碟飯都充滿牛油香。鐵板炒飯嘅好處係飯都炒到好乾身，粒粒分明，加蔥花炸蒜一齊食又香又有口感
甜品係炸朱古力彈，炸彈係而家好流行嘅麻糬外皮，但入邊係流心古力醬，食嘅時候要小心，因為好熱，但就非常好食，兩粒有啲唔夠喉
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