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少有牛扒三文治
2022-06-01 40 瀏覽
在北角地鐵站B4出口行過少少有條小徑，內裏有幾間特色餐廳，呢間是其中之一，專賣少見的牛排三文治！▪️ DEAR GREY STEAK SANDWICH Dear Grey 安格斯西冷牛堡▪️三文治經烤烘，肉眼都可見到脆卜卜表面。西冷牛扒切好一片片放在三文治內，熟成程度是五至六成，肉質好嫩不會難咬。▪️ BONELESS DUCK CONFIT SANDWICHN 手撕油封鴨脾三文堡▪️油封鴨脾食落有陣陣鹹香和煙燻味，質感乾身得來又帶些少油份，兩者取得平衡。法包亦有烘底但保持到軟身口感，內裏塗抹了蒜茸牛油味，好香口。以上都各+$20跟餐配汽水飲品及薯條。薯條脆卜卜，表面洒有味粉。
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在北角地鐵站B4出口行過少少有條小徑，內裏有幾間特色餐廳，呢間是其中之一，專賣少見的牛排三文治！

▪️ DEAR GREY STEAK SANDWICH
Dear Grey 安格斯西冷牛堡▪️
三文治經烤烘，肉眼都可見到脆卜卜表面。
西冷牛扒切好一片片放在三文治內，熟成程度是五至六成，肉質好嫩不會難咬。
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▪️ BONELESS DUCK CONFIT SANDWICHN
手撕油封鴨脾三文堡▪️
油封鴨脾食落有陣陣鹹香和煙燻味，質感乾身得來又帶些少油份，兩者取得平衡。
法包亦有烘底但保持到軟身口感，內裏塗抹了蒜茸牛油味，好香口。
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以上都各+$20跟餐配汽水飲品及薯條。
薯條脆卜卜，表面洒有味粉。
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