新光粥店 (已結業)

病加上寒冷的天氣，不同國家的人會吃什麼？日本人可能來一碗熱的拉麵，韓國人可能來一碗鮮牛肉或海帶湯，上海人來清湯䓤麵，香港人就多數一位綿綿的白粥。。。 天氣清涼，很少主動吃粥的我，近日可能太奔波病了，也為自己身子着想去吃一些熱東西。 單一粥的專門店在尖沙咀佐敦不多，病時要找碗粥也幾吃力。走開佐敦突然想一間從小到大也經過但沒有進過的粥店-新光粥店。 怎樣是一碗好味的粥？首先不要有味精！期次水與綿的米要合比例，太多水似湯太少水似湯飯或糊仔，好像上海粥，個人不喜。要有蔥花及薑絲令平淡的粥加點鮮味。最後，料要平均。 這裡的，剛合格。但是不會特別回想，反而友人在旺角買的好像比這裡好，什麼又做到剛好。但不知店名。 價錢是佐尖區價。15 小18大。有分大小價對女仕是個好選擇，加分！ 店裏的掛鐘，碗，格局，和枱也很懷舊。店面大很老了，我估它是私人擁有的。珍惜老店!店員親切主動，但衛生一般。