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2021-11-22
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居美嘅師兄留港已近兩年，因打算聖誕節回鄉，走前決意相約小肥試新野，於銅鑼灣仍在試業中嘅「御鐵」晚聚。佔用面積全層嘅鐵板燒專門店開揚光猛，以木為主嘅間隔清爽潔淨，木架及牆上簡單擺出帶有潮味嘅藝術品，足以散發出時尚嘅色彩。全店嘅散座均圍繞著鐵板爐，右方為開放式廚房及十二個高櫈吧位。左方正常高度嘅則為可容納九人嘅方形鐵板舞台。銀光閃閃嘅鐵板近師傅嘅一邊有個強勁嘅抽氣系統，師傅邊燒煮食物時，煙霧即被吸入去，堅有料到！每組客人均以透明膠板隔開，席上擺有齊備嘅自用餐具、乾濕紙巾及口罩套。印於散點餐牌嘅飲品項目共有三頁之多，主要為日本清酒、樽裝啤酒、果汁、汽水等。嘻嘻，食鐵板燒咁熱氣，埋位當然係要啤一啤佢啦！晚市主推四款一人及二人海陸套餐，兩口子就點咗有龍蝦食嘅「Otetsu Special Set」（$2,288/二人）。季節沙律：沙律新鮮爽脆，伴配酸酸甜甜嘅柚子醋尤其醒胃。季節魚：師傅每煮好一道餸都會由專人呈上並續一講解，詳盡得很。節令鱸魚嘅魚肉及魚皮係分開煎嘅，當中薄薄嘅魚皮一啲都唔油，食落好似薯片咁脆卜卜。香煎鱸魚魚肉軟熟，配上甜甜嘅香橙汁及輕盈嘅檸檬泡泡感覺十分清新。龍蝦：龍蝦源自澳洲，據
佔用面積全層嘅鐵板燒專門店開揚光猛，以木為主嘅間隔清爽潔淨，木架及牆上簡單擺出帶有潮味嘅藝術品，足以散發出時尚嘅色彩。
全店嘅散座均圍繞著鐵板爐，右方為開放式廚房及十二個高櫈吧位。
左方正常高度嘅則為可容納九人嘅方形鐵板舞台。
銀光閃閃嘅鐵板近師傅嘅一邊有個強勁嘅抽氣系統，師傅邊燒煮食物時，煙霧即被吸入去，堅有料到！
每組客人均以透明膠板隔開，席上擺有齊備嘅自用餐具、乾濕紙巾及口罩套。
印於散點餐牌嘅飲品項目共有三頁之多，主要為日本清酒、樽裝啤酒、果汁、汽水等。
嘻嘻，食鐵板燒咁熱氣，埋位當然係要啤一啤佢啦！
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季節沙律：沙律新鮮爽脆，伴配酸酸甜甜嘅柚子醋尤其醒胃。
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