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2016-05-09
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一年一度母親節，當然要請媽媽食好野，孝順下佢。聽朋友講尖沙咀依間放題好高質，於是就帶屋企人黎試試。餐廳既座位好闊落，唔似其他放題屋咁，枱細座位窄。舒舒服坐底之後，就急不及待開動！響葫蘆既食物選擇都算多，有刺身、壽司、壽司飯、手卷、炸物、沙律、串燒、燒物...刺身篇：三文魚 - 係超級肥美既腩位! 自問自己對三文魚都有要求。平時去酒店食自助餐，望到d三文魚係無光澤、無紋理既，我會寧願選擇唔食，費事浪費quota。但依間既三文魚，係俾最爽滑既腩位你!! 好少放題餐廳咁dump本!大讚!帶子 - 鮮甜大隻! 除左三文魚，我對帶子都好有要求。平時食放題見到話有「帶子」食，其實都預左係細粒個d柱貝。但依間係俾真．帶子你！仲要有甜味，唔係75x既無味帶子刺身。牡丹蝦 - 新鮮彈牙。牡丹蝦刺身我平時少食，因為係貴價材料，平時餐廳單點好貴，好難得見到放題有得任食牡丹蝦。響葫蘆既牡丹蝦連蝦頭蝦尾上，中間碌殻，比起平成二十二原隻唔碌殻上有誠意得多。蝦肉彈牙夠新鮮，不過稍嫌甜味不足，大概牡丹蝦係咁既味？刺身既話，本人都係prefer帶子多d。壽司：火炙帶子 - 又有我最愛既帶子~ 火燒過既帶子會比較甜，所以
聽朋友講尖沙咀依間放題好高質，於是就帶屋企人黎試試。
餐廳既座位好闊落，唔似其他放題屋咁，枱細座位窄。舒舒服坐底之後，就急不及待開動！
響葫蘆既食物選擇都算多，有刺身、壽司、壽司飯、手卷、炸物、沙律、串燒、燒物...
刺身篇：
刺身
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三文魚腩刺身
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牡丹蝦 - 新鮮彈牙。牡丹蝦刺身我平時少食，因為係貴價材料，平時餐廳單點好貴，好難得見到放題有得任食牡丹蝦。響葫蘆既牡丹蝦連蝦頭蝦尾上，中間碌殻，比起平成二十二原隻唔碌殻上有誠意得多。蝦肉彈牙夠新鮮，不過稍嫌甜味不足，大概牡丹蝦係咁既味？刺身既話，本人都係prefer帶子多d。
牡丹蝦
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火炙帶子 - 又有我最愛既帶子~ 火燒過既帶子會比較甜，所以就算明知壽司係飽肚野，我忍唔住encore左兩次
火炙三文魚 - 燒完既三文魚，魚油更香，又係好味到encore!
炸蝦卷 炸蟹卷 - 炸物仲係熱同脆，蝦肉厚身，唔會淨得粉。
炸蝦卷 炸蟹卷
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香橙銀鱈魚 - 見openrice好多人推介依個，又真係幾有驚喜，橙同芝士原來咁夾! 個汁酸酸甜甜好開胃。銀鱈魚好滑，不過唔好太大啖食，小心有骨
芝士橙汁鱈魚
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燒鰻魚
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蒜香魷魚鬚
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其實我地仲叫左好多野食，不過掛住食，無乜影到相。但野食平均質素好高，打破左食放題就係食普通/垃圾食材既概念! 真係有良心過好多所謂出名既連鎖放題店。媽咪今晚都食得好開心，見到佢滿足，就算埋單幾赤都值呀！
總括黎講，響葫蘆係香港少有既高質放題，雖然貴左少少，絕對對得住個價錢！
自私地希望佢唔會咁快俾人攻陷，咁以後就有個秘密慶祝節日天地。
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