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2023-04-14
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記得以前大學時期，時不時就會過尖東搵好嘢食，依家出咗嚟做嘢已經甚少入去，但今次入去係幫襯一間朋友大推嘅日式居酒屋🤩 佢嘅環境係似日本傳統嘅居酒屋，比較懷舊👀 而店員嘅service都好好，keep住幫我哋收野同加水，即刻睇吓以下嘅美食推介👇🏻嚟呢度可以食到原條手釣池魚，而且性價比幾高！餐廳仲好貼心咁準備咗厚切同薄切😗 厚切魚油較甘香，肉質軟腍又唔會韌，點上少許芥末同豉油就好鮮甜；而薄切就要點餐廳自家製嘅酸汁，可以更加昇華池魚嘅鮮味，有味蕾更上一層樓嘅感覺😋最後，餐廳仲拎咗成條魚骨去熬湯，勁鮮甜，飲完仲想飲多碗🤤見活石蠔依家做緊推廣，就嗌咗，石蠔幾肥美，而且食落帶淡淡海水味，好新鮮，一啲腥臭味都冇，而佢嗰個酸酸地嘅汁同樣提鮮一流，食落更鮮甜😌 平時唔算太好鮟鱇魚肝，但因為店員推介就試試佢，點知又有驚喜😳 入口creamy而且好滑，最緊要係完全唔似之前食過嘅鮟鱇魚肝咁腥，相當唔錯👍🏻唔怕老實講，其實今次係我第一次食螢光魷魚，一直都怕呢啲魷魚會好腥好難咬，但原來入口滑溜得嚟又幾爽口👀 魷魚份量都幾多，而且每隻都好新鮮！呢個啱哂啲愛茜之人🤣 煎得香脆嘅豚肉片包住滿滿嘅芫茜，芫茜味一野係口腔內
手釣池魚
$480
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池魚湯
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最後，餐廳仲拎咗成條魚骨去熬湯，勁鮮甜，飲完仲想飲多碗🤤
時令活石蠔
$90
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鮟鱇魚肝
$180
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鮮螢光魷魚
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芫茜豚肉卷
$28
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燒雞全翼
$64
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炸墨魚餅
$128
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濃湯大蝦烏冬
$148
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我可以話，呢個係暫時食過最好食嘅蝦湯烏冬😍 湯底好濃郁，每啖湯飲落都有蝦嘅鮮味，另外烏冬滑溜得嚟又煙韌，非常高質！而且蝦都好爽口彈牙，真心推介🤩張貼
