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2024-09-09
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最鍾意周圍去搵食😋有朋友介紹咗我去尖東呢一間日式居酒屋😋#Omakase我們首先點了Omakase，由廚師根據當季新鮮食材推薦的品嚐方式。今晚的Omakase讓我驚喜不已，師傅挑選了幾款極其新鮮的刺身- *系撚鯛/紅衫魚（半條)*：刺身色澤透亮，肉質鮮嫩，搭配上特製的醬油，超鮮美- *象拔蚌*：爽口有少少嚼勁，搭配一點washibi，讓味道更加清爽。- *鱈魚白子*：白子好驚艷!!口感滑膩，帶淡淡的鮮味#其他美食除了Omakase，我們還點了其他的美食：- *北海道海膽壽司*：海膽新鮮肥美，入口即化- *左口魚邊壽司*：左口魚經過火炙處理，肉質非常滑，魚油勁豐富- *雞全翼*：經過烤製的新鮮雞全翼外皮香脆，內裡肉質鮮嫩，拎上手熱辣辣的- *柚子鹽燒白鱔*：這道菜的白鱔肉爽口，柚子的香氣讓整道菜更加清新可口。- *沃川黑醬油拉麵*：沃川自家製嘅黑醬油 香口濃郁咸中帶微甜，搭配肥瘦均勻的豚肉，欲罷不能。- *五目炒什菜*：有椰菜, 芽菜,菇等等 ，灑上木魚碎，蔬菜清炒後清脆爽口，好快食完一碟。每道菜都絕不馬虎~廚師十分用心!
有朋友介紹咗我去尖東呢一間日式居酒屋😋
#Omakase
鱈魚白子
$180
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象拔蚌
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系撚鯛
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今晚的Omakase讓我驚喜不已，師傅挑選了幾款極其新鮮的刺身
- *系撚鯛/紅衫魚（半條)*：刺身色澤透亮，肉質鮮嫩，搭配上特製的醬油，超鮮美
- *象拔蚌*：爽口有少少嚼勁，搭配一點washibi，讓味道更加清爽。
- *鱈魚白子*：白子好驚艷!!口感滑膩，帶淡淡的鮮味
#其他美食
除了Omakase，我們還點了其他的美食：
北海道海膽壽司/左口魚邊壽司
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- *左口魚邊壽司*：左口魚經過火炙處理，肉質非常滑，魚油勁豐富
雞全翼
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柚子鹽燒白鱔
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- *沃川黑醬油拉麵*：沃川自家製嘅黑醬油 香口濃郁咸中帶微甜，搭配肥瘦均勻的豚肉，欲罷不能。
- *五目炒什菜*：有椰菜, 芽菜,菇等等 ，灑上木魚碎，蔬菜清炒後清脆爽口，好快食完一碟。每道菜都絕不馬虎~廚師十分用心!
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