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2019-11-12
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今晚就快無地鐵，就約左朋友係尖東食晚餐然後各自各趕番屋企。知道呢度有間開業多年既居酒屋，就黎呢度食個戰火中平靜既晚餐。呢度既師傅都好敬業，就算外面點亂法，都用心整比我地食。前菜已經好開胃。係醋浸螺肉（$20/位），用牙籤吉出黎真係夠曬爽。<鱈魚白子>（$180）補蛋白質之選，肉質好似海膽咁綿，味道就無海膽咁出，所以要點酸汁食。<縞鰺池魚薄切>（$180）就算薄切都依然好有肉感，完全無筋，冰鎮下更嫩滑。一樣配酸汁。<清酒煮蜆>（$98）蜆超大隻厚肉，蜆肉吸入清酒煮既湯，係口內爆汁！<燒三文魚手足>（$38）燒完卜卜脆，鹽燒後超香，油香倍增，加啲青檸同檸檬汁味道更豐富。<燒西京銀鱈魚>（$198）呢個大推，魚肉片片分明，無比嫩滑，加上沙律醬簡直完美！<紫菜茶漬飯>（$58）、<三文魚茶漬飯>（$58）湯係茶壺內自己倒，飯粒依然係美味既壽司飯，加入湯後粒粒美味送入口。湯加入碗邊既芥末令湯味道鹹中帶辣，正！食完發現尖東已經掛上聖誕燈飾，欣賞埋就快快趕地鐵去。
呢度既師傅都好敬業，就算外面點亂法，都用心整比我地食。前菜已經好開胃。係醋浸螺肉（$20/位），用牙籤吉出黎真係夠曬爽。
醋浸螺肉
$20
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<鱈魚白子>（$180）
補蛋白質之選，肉質好似海膽咁綿，味道就無海膽咁出，所以要點酸汁食。
鱈魚白子
$180
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<縞鰺池魚薄切>（$180）
就算薄切都依然好有肉感，完全無筋，冰鎮下更嫩滑。一樣配酸汁。
縞鰺池魚薄切
$180
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<清酒煮蜆>（$98）
蜆超大隻厚肉，蜆肉吸入清酒煮既湯，係口內爆汁！
清酒煮蜆
$98
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<燒三文魚手足>（$38）
燒完卜卜脆，鹽燒後超香，油香倍增，加啲青檸同檸檬汁味道更豐富。
燒三文魚手足
$38
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<燒西京銀鱈魚>（$198）
呢個大推，魚肉片片分明，無比嫩滑，加上沙律醬簡直完美！
燒西京銀鱈魚
$198
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<紫菜茶漬飯>（$58）、<三文魚茶漬飯>（$58）
湯係茶壺內自己倒，飯粒依然係美味既壽司飯，加入湯後粒粒美味送入口。
紫菜茶漬飯、三文魚茶漬飯
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食完發現尖東已經掛上聖誕燈飾，欣賞埋就快快趕地鐵去。
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