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2018-08-09
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嚟到尖沙咀搵食, 你未必會搵到嚟美麗華地庫, 但原來呢度有間好有格調嘅咖啡店 - Espresso Alchemy☕.餐廳內設有開放式廚房, 卡位寬敞舒適, 外圍仲有多張小圓枱, 座位都唔少㗎。本想試試呢度嘅咖啡, 但為免瞓唔著, 今晚就先試下薄荷朱古力凍飲。Iced Mint Chocolate $43入口先感受濃密順滑嘅朱古力, 再淡出清新薄荷味。一問之下, 原來杯中薄荷味係自家由薄荷葉提煉, 難怪味道自然不造作。雖然一杯份量不多, 但卻係精品之作。Smoked Salmon & Beetroot Tartare Toast 韃靼煙三文魚紅菜頭三文治 $78爽口紅菜頭, 伴柔軟煙三文魚, 鹹中帶甜, 口感同味道豐富, 配上我最愛嘅火箭菜, 係美味健康之選。The Alchemy All Day Alchemy 精選全日早餐 $128對我嚟講, All Day Breakfast之中最重要嘅就係炒蛋, 呢個炒得夠嫩, 滑蛋間保留蛋液, 很有水準。多士焦香得嚟唔會太乾, 塗上薄薄嘅coffee ganache, 滿足我嘅咖啡癮。
餐廳內設有開放式廚房, 卡位寬敞舒適, 外圍仲有多張小圓枱, 座位都唔少㗎。
本想試試呢度嘅咖啡, 但為免瞓唔著, 今晚就先試下薄荷朱古力凍飲。
Iced Mint Chocolate
$43
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Iced Mint Chocolate $43
入口先感受濃密順滑嘅朱古力, 再淡出清新薄荷味。一問之下, 原來杯中薄荷味係自家由薄荷葉提煉, 難怪味道自然不造作。雖然一杯份量不多, 但卻係精品之作。
Smoked Salmon & Beetroot Tartare Toast 韃靼煙三文魚紅菜頭三文治
$78
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Smoked Salmon & Beetroot Tartare Toast
韃靼煙三文魚紅菜頭三文治 $78
爽口紅菜頭, 伴柔軟煙三文魚, 鹹中帶甜, 口感同味道豐富, 配上我最愛嘅火箭菜, 係美味健康之選。
The Alchemy All Day
Alchemy 精選全日早餐
$128
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The Alchemy All Day
Alchemy 精選全日早餐 $128
scrambled egg
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對我嚟講, All Day Breakfast之中最重要嘅就係炒蛋, 呢個炒得夠嫩, 滑蛋間保留蛋液, 很有水準。
coffee ganache french toast
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多士焦香得嚟唔會太乾, 塗上薄薄嘅coffee ganache, 滿足我嘅咖啡癮。
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