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2024-05-28
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天文臺道有間隱世的日式居酒屋《Sakeh》，今次用openrice訂枱，就會送日本生蠔🦪，真係唔講得笑😆堅野超新鮮，二來超甜，加入柚子啫喱，好醒神😋。而且訂枱安全啲，今晚都爆滿👍🏻。日本生蠔威力真大😂。來到居酒屋，梗係要飲酒先過癮，店員介紹咗一支鳴子舞的sake，話用深海酒槽榨，特別純米👍🏻。點了胡麻菠菜蟹肉沙律配搭又幾夾，食落好舒服好清爽的感覺。龍蝦串 - 第一次見龍蝦拎黎做串燒，幾特別，咬落去少少脆口之餘淡淡肉，大大舊，口感非常豐富，應該用龍蝦頭內的膏做醬汁，好鬼惹味😋海膽松葉蟹蓋甲羅燒 - 蟹膏加海膽真係絕配，兩個都好純😋，再攪勻真係不得了，分量仲不少，堅正👍🏻👍🏻。鹽燒牛沙瓜串 - 又名牛的第四個胃，咬落既係軟骨又係牛肚質感，又有彈牙的口感。免治雞肉串+日本生蛋 - 我見到每一枱都必叫的串燒👍🏻，配上蛋+少少甜醬油，加上有咬口的雞肉，絕配。厚燒牛舌芯 - 話明厚肉，咬落質感真係好正，有點鹽調味已經好足夠👍🏻。西京燒銀鱈魚 - 睇落去立立令，因為魚油非常豐富，但食落一啲都唔油膩，調味也做得好好👍🏻。大滿足的一餐。值得再來😋😋
來到居酒屋，梗係要飲酒先過癮，店員介紹咗一支鳴子舞的sake，話用深海酒槽榨，特別純米👍🏻。
點了胡麻菠菜蟹肉沙律配搭又幾夾，食落好舒服好清爽的感覺。
龍蝦串 - 第一次見龍蝦拎黎做串燒，幾特別，咬落去少少脆口之餘淡淡肉，大大舊，口感非常豐富，應該用龍蝦頭內的膏做醬汁，好鬼惹味😋
海膽松葉蟹蓋甲羅燒 - 蟹膏加海膽真係絕配，兩個都好純😋，再攪勻真係不得了，分量仲不少，堅正👍🏻👍🏻。
鹽燒牛沙瓜串 - 又名牛的第四個胃，咬落既係軟骨又係牛肚質感，又有彈牙的口感。
免治雞肉串+日本生蛋 - 我見到每一枱都必叫的串燒👍🏻，配上蛋+少少甜醬油，加上有咬口的雞肉，絕配。
厚燒牛舌芯 - 話明厚肉，咬落質感真係好正，有點鹽調味已經好足夠👍🏻。
西京燒銀鱈魚 - 睇落去立立令，因為魚油非常豐富，但食落一啲都唔油膩，調味也做得好好👍🏻。大滿足的一餐。值得再來😋😋
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