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2025-01-23
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過黑木亭居酒屋就不難懷疑黑木亭居酒屋為甚麼生意這麼好了,東西好吃之外,黑木亭居酒屋日式氣氛也濃厚,而且服務更是讓人豎起姆指,到尖沙咀想光顧居酒屋,黑木亭居酒屋絕對是上上之選,無可挑剔。流心芝士醬薯仔沙律光看就讓人垂涎三尺,堪稱是晚最開胃的一道,流心芝士醬薯仔沙律看來實在,薯仔沙律吃起來口感優,當中混了的蘿蔔、青瓜切得細碎,還有蟹子,整個質感滑順帶點清脆,濃郁的流心芝士醬「芝」味十足,意外獲得我們青睞。紫幻檸檬青瓜梳打迷人的紫藍漸層真是超好拍,能激起我從椅子上站起來拍照的慾望,嚐到些許的檸檬、青瓜清新,而且梳打也夠冰,配上細緻的氣泡感,在嚐熊之壽喜鍋時喝十分舒服,沁涼暢快。朋友本身比較喜歡有點酸度的飲品,她推薦百香果荔枝梳打,百香果荔枝梳打杯底有百香果籽,杯上有荔枝果肉,百香果荔枝梳打微酸微甜的果味,喝起來相當清爽,搭配著熊之壽喜鍋一起享用,真的非常適合。熊之壽喜鍋的壽喜熊冰磚擺放在鍋中,就如同小熊在鍋上懶洋洋睡覺,壽喜湯用來涮肉根本涮嘴,鹹甜的日式風味調製得不錯,相當耐吃,不論涮煮A5宮崎和牛、爽脆豚肉片、火鍋食材,吸飽鹹香甘甜的湯汁均味美。A5宮崎和牛擁有完美的霜降紋理,以及玫瑰般的
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